Babelutte este Babelutte o sa spuna belgianul iar romanu’ … “leru-i …LER”.

Totusi , traiasca Wiki! am gasit ce-i aia babelute ….. ( ler ….nu…. nici nu am cautat) … uite ce-a iesit :

Babelutte….. “O babeluta” (sa-i spunem asa) este un fel de caremea moale aromatizata cu miere sau zahar brun originaira din Furnes din Westoek (Flandra Occidentala).

Originea numelui

Acest cuvant provine din radacina “babbelen” care inseamna « a vorbi mult »,  si primeste sufixul de origine flamanda “uit” , cel ce mananca pana ce nu mai poate vorbi  (fie din cauza gustului, fie pentru ca nu isi mai poate desclesta falcile).  O explicatie concurente, dar de aceeasi nature, atribuie originea denumirii, cuvantului « babelle » (care semnifica « bavard / vorbaret»).

Cel mai pupular Babelutte este produs in  Lille ( Nord-Pas-de-Calais)

Acum ….. ce ar putea fi mai Belgian decat asocierea de ciocolata belgiana cu lapte Babelute …. o ciocolata … vorbareata sau menita prin dulceata si gustlul plin de voluptate si caldura sa inchda gura oricarui vorbaret.

Iata si frumusetea  :

Ciocolata Dolfin cu Lapte si Bebelute.

Iata si descrierea creatorilor  :

Dolfin associaza delicioasei ciocolate cu lapte  caramelul veritabilei “babelutte” create la Brugge.

Deci : dati fuguta la Carturesti si luati-va o “babeluta”

Nici nu incepe anul bine si “mesterii” ciocolatieri de la Dolfin tin sa-si exprime mandria nationala printr-o colectie de 3 tablete de 70g denumita cum altfel decat ” La Collection Belge” .

Tabletele sunt colorate sugestiv,  conform drapelului Belgian (mai mult sau mai putin). Asocierile folosite , nu mai tin seama (din nefericire) si de sloganul lor “100% all natural ingredients”,  pentru ca anumite ingredient din aceasta colectie au avut nevoie de putin “ajutor” din laborator ;  nu sunt un fan al acestor tehnici,  dar  nici nu pot fi subiectiv sau “orb” in mod voit.

La Collection Belge / Colectia 100% Belgiana

Dupa cum se observa in imaginea de mai sus,  colectia contine doua tablete cu lapte si o tableta cu cicolata neagra.

“Ce-i asa belgian?” – asta-i intrebarea pe care ne-o punem cu totii, iar ei ne informeaza :

- “Babelute” – un caramel moale specific

- “Speculoos “( la noi ….. se intampla o treaba amuzanta : toata lumea le poceste numele in Speculas, Spectaculos si te mai miri ce) – biscutii pe care ne place sa-i avem alaturi de cafeluta noastra care sunt facuti in general din ovaz , scortisoara si cuisoare.

- “Cuberdons”  - un fel de jeleuri cu gust de fragute  facute doar la ei – personal nu le-am incercat dar fac deja “sapaturi”.

Am incercat tabletele si mi-au placut destul de mult cele cu lapte care sunt ceva mai “grase” si mai rotunde din punct de vedere gustativ, si ciocolata neagra este buna dar ma astaptam la ceva mai mult din partea ei…adica ceva mai “Dolfin” .. nu am putut sa o diferentiez de alte tablete de ciocolata neagra Dolfin.

In concluzie, o colectie destinata in special pofticiosilor si amatorilor de noutati.

Inchei momentan postarea cu cateva informatii referitoare la locatiile unde le puteti gasi  momentan : Carturesti Verona, French Bakery  - “La Ferma” ( in Pipera).

24-27 Noiembrie 2011, Palatul Național al Copiilor, București

Nimeni nu poate rezista la chemarea “Hai la un dulce!”. Tocmai de aceea vă așteptăm la tradiţionala sărbătoare a desertului,  Festivalul  “Dulciuri pentru toți” – care va avea loc la Palatul National al Copiilor, între 24 și 27 noiembrie. De joi până sâmbătă între orele 10.00 – 20.00 și duminică între orele 10.00 – 19.00.

 Pentru întâlnirea cu dulciurile cele bune, cofetăriile, patiseriile, laboratoarele independente, importatorii și producătorii de dulciuri și deserturi vin cu ultimele noutăți, cu bunătăți consacrate, dar și cu gusturi uitate, readuse acum în lumina vitrinelor frigorifice. Toate sunt de încercat.

Preparat pentru al patrulea an la rând de către revista “Bucătăria pentru toți”,  evenimentul  aduce și surprize. Cei mari se pot înscrie la Tombola Festivalului pentru a-și încerca șansele de a câștiga Marele Premiu – o bucătărie complet utilată sau multe alte premii pentru bucătăria de acasă.

Pe cei mici îi așteaptă spectacole de teatru, dans şi muzică și atelierele de gătit, unde vor face primii pași într-ale bucătăriei.

Gândeşte-te bine: nu ai cum să ratezi o asemenea tentaţie, aşa că, “Hai la un dulce” !

Va asteptam acolo!

Privire prin fereastra trenului

Dar drumul nu este niciodata drum fara un PSP, un I-pod, o carte buna, un tabloid ( nu-i nimic asemenea unei barfe mici), o sticla cu apa, un energizant si ceva de …rontait – de obicei era un baton de Snickers sau un Lion apoi …… “am evoluat”  – am inceput sa “rontai” patretelele gurmandului de la Dolfin – de acestea cu greu ma pot plictisi si…cu greu le pot gasi un cusur…. hmmm…..poate doar unul ……. acela ca se termina si ca odata varsate in “ranitza”, este posibil sa regasesti din ele (sau parti din ele) si la urmatoarea aventura.

Minitablete 5g doar pentru rontait furiosss si gurmand

In rest numai calitati : energie, mai putin zahar, mai multa cacao, diversitate,  culoare, si un excelent mijloc de socializare - spre exemplu:

” Eu :- hey! vrei niste ciocolata?

   Ea/el /cineva :- nu, nu, multumesc !

Eu :- haaideee, indrazneste ! am vazut cum m-ai privit cand mancam una! Ia si tu … te rog!

Ea/el /cineva :- nu, nu, nu, chiar nu doresc!

Eu :- dar insist , drumul este lung si mai am 2 kg; am cu scortisoara, cu alune, cu cafea, cu ceai negru… sigur nu doresti macar una?

Ea/el /cineva : NU, serios, chiar nu doresc in momentul asta ciocolata!!!!

Eu : - IA-O sau ti-o bag pe gat!!!!

 Ea/el /cineva :- bine-bine,GATA! IAU daca asa pui problema !

Eu :- vezi? stiam eu ca vrei Acum, zi ca-i foarte buna si multumeste-mi…..ca m-ai scos din sarite cu mofturile tale!!!

 Ea/el /cineva : - Dar vaaaaiiiii, mmmmm,,,,,cat de buna este, multumesc foarte mult esti deosebit de amabil!!! “ 

Minunat nu-i asa? parca sunt vrajite – cel putin din punct de vedere social pentru mine fac minuni )).

DAR ! DAR ! DAR!  Maestri ciocolatieri Dolfin nu dorm niciodata si s-au gandit la un UPGRADE – hey pana si I-phone4 care este sublim in tehnicitatea lui a fost UPGRADAT – astfel ca au luat nastere minitabletele de 10g! Da-da Dublu! Stiti cum vine vorba in engleza : Double the pleasure – double the fun – ’cause two is alway better than one!” (e un cliseu din “Double impact” cu JCVD care este oricum, BELGIAN, deci…. merge analogia). Iate-le mai jos :

Categoria_10g

Cuvintele creatorilor : “Mini-tablete de 10g atent selectionate, turnate in forme si generoase ce instiga la lăcomie şi care fac totodata dovada unui rafinament jucaus – acestea sunt noile piese de rezitenta din meniul de Dolfin care ne incanta noile sale creaţii: cutii de mini-tablete de ciocolată cu lapte si neagra de 10g.

Etui-urile, calduros colorate, reproduc variatele ingrediente asociate sublimei ciocolate sub forma ilustraţiilor retro evocand amintiri ale copilăriei noastre sau ale cărţilor vechi de şcoală sau de bucate din vremea bunicilor si str-bunicilor nostri. “

In sinteza :

• 9 patretele – a cate 10g fiecare
• 9 asocieri de ciocolate belgiana 100% : Extra neagra 88% cacao , Neagra Lamaie&Ghimbir, Neagra Orange, Neagra Piper Roz, Neagra Migdale, Lapte 38% cacao , Lapte Caramel, Lapte Speculoos, Lapte Alune
• Doua forme de prezentare :
• Pentru lenesi :

Mini-cofretul Dolfin de 27 de ciocolatele 10g (270g)

• Pentru harnicuti si generosi ( cu sine si cu ceilalti) :

Da-da…iertati-ma ! M-am pierdut in viata cautand sa cunosc noi gusturi noi experiente si sa vi le impartasesc si voua.

Am cautat ciocolata in Italia si in Spania dar prefer sa va arat o creatie mai mult Spaniola sau consacrata de catre spanioli dupa parerea mea : Turron

La prima vedere este o bucata mare de ceva – ceva care poate fi nuga, ciocolata cu migdale sau alune, pasta de ciocolata sau migdale sau o pralina (deci o pot prezenta aici – in bloguldeciocolata).

Am incercat sa vad minunea sa aflu cat mai mult despre ea si iata ce am gasit pe Wiki :

Definitie:

Turrón (spaniolă: [turon]), Torró (catalană: [Turo] sau [Toro]), sau torrone (în italiană: [torrone]), sau nuga (în engleză: / nugat /) este o prajitura, de obicei, realizata din miere, zahăr, şi albuş de ou, cu migdale prajite sau diferite tipuri nuci şi, este presentat de obicei într-un comprimat de formă dreptunghiulară sau un tort rotund. Acesta este in mod frecvent se consumat ca desert tradiţional de Crăciun în Spania şi Italia. Există, de asemenea, unele soiuri de în America Latină şi Filipine. În alte ţări il regasim uneori, tras in ciocolata sau în cutii de bomboane ( ca atare sau sub froma de pralina).

Reteta :

Inca din secolul al 16-lea  este consemnat in scrierea “Manual de Mujeres” (“Manualul femeilor”) – “manual” de retete pentru produse cosmetice şi anumite produse alimentare, ceea ce probabil, reprezinta cea mai veche reteta existenta Turrón spaniol. In aceasta reteta se solicită miere şi albuşuri de ou, fierte până când amestecul devine usor de zdrobit o dată ce este răcit. Odată ce mierea este caramelizată reteta sugerează adăugarea de nuci de pin, migdale sau alune, decojite şi prăjite. Amestecul este apoi fiert inca putin şi în cele din urmă se scoate din cuptor şi se taie în felii.

Istoric :

Toate versiunile denumirii par să fi fost derivate din latinul “torrere” (a praji ). Dulciul actual pare a fi derivat din bucătăria de musulmana Iberica din timpul cuceririi creştine din Spania, deoarece este consemnata existenta unui desert similar numit “turun”.

De asmenea, existenta acestui preparat apare inca in RomaAntica in lucrarile poetilor pe nume cupedia sau cupeto ca un “dulce” comercializat în Roma antică .

Turrón sau Torró este cunoscut cel puţin din secolul 15, în oraşul de Jijona / Xixona (fostă Sexona), la nord deAlicante. Similarul “Torrone” italian este tipic regiunilor Bagnara, Taurianova,Benevento şiCremona, în Italia.

Turrón-ul este frecvent consumat în majotitatea regiunilor din Spania, unele ţări din America Latină, şi înRoussillon(Franţa). Există varinte similare făcute chiar si în Filipine.

Variaţii ale acestui produs sunt răspândite pe întregul bazin mediteranean.

Varietait de Turrón :

 Turrón-ul are o varietate de consistente şi de apariţii, toate acestea avand în mod tradiţional si constat aceleasi ingrediente, produsul final poate fi greu şi crocant, sau moale si vascos. Cu treizeci de ani în urmă, aproape toate retetele Turrón urmau aceleaşi specificaţii, dar, odata cu diversificarea produselor, in prezent exista zeci de soiuri: ciocolata cu orez expandat sau migdale întregi, tot felul de praline de ciocolată, cu sau fără băuturi alcoolice, fructe confiate sau fructe cu coajă lemnoasă întregi; praline de fructe, precum şi variaţiile chiar fara zahar (cu indulcitori îndulcite fructoză sau artificiale).

Turrón-ul spaniol :

Turrón poate fi aproximativ clasificat ca:

• Tare (soiulAlicante): Un bloc compact de migdale întregi într-o masă fragilă de ouă, miere şi zahăr, 64% migdale.(la noi nougat)

 • moale (soiul Xixona): similar, dar migdalele sunt pasta. Adăugarea de ulei face articolul mai vascos şi mai lipicios – mai greu de mestecat (similar cu consistenta produsului halva); 60% migdale.

Această variaţie a ingredientelor reflectă un trend gustativ si sensitiv care este regasit in mai multe preparate precum în Amaretto ( pricomigdale ), bezeale sau Macaroon.

Alte soiuri includ “Torró Agramunt” din apropierea oraşului Lleida şi Torró de Casinos.

Turrón-ul  peruan, în general, este moale si poate fi aromatizat cu anason.

Torrone-le Italian :

Torrone-le Italian este o prajitura/un dulce traditional de iarnă si de Crăciun. La fel ca si in Spania, în Italia torrone se gaseste in mai multe varietati. Versiunile traditionale din Cremona, Lombardia, gama largă de texturi (de la “morbido”- moale, la “duro” dur şi sfărâmicios), şi în arome (de diferite de citrice, vanilie, etc, adăugate la nuga) şi pot conţine alune întregi, migdale şi fistic sau au doar pasta de nuci (sau nuci pisate) adaugta la nuga. Unele versiuni comerciale sunt trase in ciocolata. Reţete populare au variat cu timpul şi diferă de la o regiune la alta. Torrone di Benevento din Benevento, Campania, uneori merge de numele Cupedia istoric, care semnifică versiunea friabilă si este preparat cu alune. Versiunea mai moale se realizeaza din migdale. Deşi iniţial asemănătoare cu o pastă adezivă, acum diferă doar marginal de la soiurile de Torrone di Cremona Abruzzo, Sicilia şi Sardinia au, de asemenea, versiuni locale, care pot fi uşor diferite de cele două varietati principale din Lombardia si Campania.

Turronele din Filipine: “Turrones de casuy”, produs în provincia Pampanga în Filipine este o bară de marţipan realizate cu nuci de caju, si invelite in foi de napolitana alba. Nu este, asociate unui anumit sezon de vacanta special. Un alt exemplu este “turrones de pili”, efectuate utilizând nuca bastinasa de pili . Poate că nu are legătură dar exista si Turrón de banane, care sunt tăiate date prin zahar brun, înfăşurate in foi pentru rulouri de primăvară şi prajite.

 “Turon-ul” Ceh:

Turecký med ( “Miere turcească”) – similar cu  produse de patiserie, cu consistenta grea a Turrón-ului spaniol si italian torrone este produsă în Republica Cehă.

Statutul de protecţie al marcii in UE:

Tipuri de statut de protecţie diferite de Turrón / Torrone care au statut de protecţie geografică în conformitate cu legislaţia UE includ:

• Xixona (PGI) (Valencian Community)
• Torró d’Alacant (PGI) (Valencian Community)
• Torró d’Agramunt (PGI) (Valencian Community)

Alte sortimente de Turron/Torrone, cum ar fi Torrone di Cremona (Italia) au statut de protecţie, dar limitat la aria geografica unde sunt produse.

A se vedea, de asemenea:

• Nuga

• Halva

• Gaz  – Gaz (گز) este numele tradiţional al sortimentului de nuga persana provenind din oraşul deEsfahan, situat in platoul central al Iranului.

Valori nutritive :

http://calorii.slabute.ro/calorii-turron.html

Uite si o reteta de Turron de pe plaiurile mioritice  gasita pe un forum :

 
Denumire :Nuga De Zahar Ars
Ingrediente
1 pahar zahar tos, 1 pahar nuci macinate

Preparare
Se toaca pe un fund de lemn nucile, taindu-le pe cat se poate, in mici felii. Se vantura apoi de pielitele uscate. Se pune intr-o tigaie groasa cu un pahar de zahar sa se topeasca. Se amesteca mereu cu lingura. Cand zaharul incepe sa se rumeneasca, cand devine roscat, se pun nucile, se amesteca si se lasa sa se amestece bine cu zaharul. Se toarna pe un fund de lemn udat cu apa, se intinde repede cu lingura de lemn, de asemenea udata, o foaie cam de 1/2 cm grosime si se taie fasii de 2 degete late si de 4 degete lungi. Se desprind imediat de pe fund, cu cutitul, si se asaza pe o farfurie.

Durata
30 min

Asa ca, va incurajez sa incercati turron de Jijona,Alicantesau orice alte verietati mentru ca sunt MARI , costa PUTIN (chiar cel mai putin din UE in RO) le gasiti in Supermarket sau benzinarii si SUNT DELICIOASE.

A da ….si sa nu uitam : SUNT MAAAAARIIIII!

Turnul de ciocolata Dolfin de la Targul Domnesc

Va invitam sa veniti cu-mic-cu-mare Vineri 15.04.2011 intre orele 17.00 si 19.00 sa degustati alaturi de noi ciocolata Dolfin si Tohi, in superbul magazin “Targul Domnesc”(http://www.targuldomnesc.ro/contact.php), din Strada Ion Mincu Nr.5, Sector 1, Bucuresti ( langa French Bakery si vis-a-vis de magazinul Mega Image).

P.S : Va pregatim si ciocolata calda din deliciosii nostri fulgi de ciocolata. Aduceti-va micutii!

  In primul rand am pierdut ca si consumator, apoi ca si furnizor de ciocolata de inalta gama.

Click to view slideshow. Am avut sansa de a fi contactat de catre conducerea acestui magazin si am stabilit o intevedere la sediul dansilor. Am aflat asa :

- sunt un magazin ce comercializeaza produse 100% naturale si BIO

- aici este locul unde oricine poate cumpara dulceturi, ciocolata de inalta gama naturala si BIO, dulceturi, mezeluri traditionale romanesti si frantuzesti ecologice, branzeturi frantuzesti extraordinare din punct de vedere calitate-pret-gust-cantitate (mai bune decat in orice magazin de retail ce se doreste “select”) vinuri selectate si multe altele

- acesta este locul unde in fiecare sfarsit de saptamana clientii se pot bucura de cate o degustare de vinuri, mezeluri traditionale romanesti , sau ciocolata.

Am aflat ulterior ca toate produsele de la Targul Domnesc sunt selectate cu grija de catre achizitori punandu-se accent pe provenienta materiilor prime folosite, pe modul de preparare, retete si bineinteles pe lipsa E-urilor, a pesticidelor sau a organismelor modificate genetic. TOTUL este controlat de la productie la ambalare si livrare.

Cum achizitorii sunt mari iubitori de ciocolata, am initiat un parteneriat cu dansii, am instalat un “Turn de ciocolata Dolfin ” si un raft de prezentare Tohi, si de acum inainte Targul Domnesc va fi unul dintre raspunsurile la urmatoarele intrebari : 

- unde gasesc ciocolata Dolfin?

- unde gasesc ciocolata Tohi?

- unde gasesc Fulgi de Ciocolata ?

- Unde gasesc ciocolata Fair trade?

De asemenea la Targul Domnesc veti gasi si alte marci de ciocolata precum : Bovetti, Blanxart (recomand), Zotter si  Rapunzel.

Astfel,  va recomand cu multa caldura sa treceti pe la Targul Domnesc care se afla in PIATA 1 Mai, langa French Bakery  si vis-a-vis de magazinul Mega Image ( fost La Fourmie ), unde veti putea cumpara ciocolata Dolfin si TOHI din Turnul de Ciocolata!

Cofret pentru Iubiri de Ciocolata

Ieri dupa amiaza, stateam  si priveam soarele  golindu-mi mintea de negativismul ce ma inconjoara zilnic. Vroiam lucruri frumoase; ganduri line, ganduri de mangaiere …… de iubire chiar pentru ca mi-am amintit de ziua de Luni 14 februarie – Sf. Valentin ( intamplator, verisorul meu si prietena mea cea mai buna poarta numele acestui Sfant)….

Nuantele luminoase ale soarelui reflectate pe asfalt in note palide dar nu lipsite de caldura, vantul cel nehotarat care sufla cand tare-cand incet aducand cu sine plumbul unor nori negri si putinele frunze vestede ramase  imi creau o senzatie de deja-vu…. ”miroase a Paris, hm… n-am facut niciodata un <<Valentine’s>> la Paris “ , imi soptea mintea si usor-usor incepeam sa visez la itinerarul unui Sf. Valentin la Paris .

Imaginati-va ca intrati in atmosfera unui cinematograf vintage si ruleaza un film vechi de dragoste in care imaginile capata insemnatate prin intermediul unui monolog  care vorbeste de un Sf. Valentin deja trait – o evocare nostalgica…..

5…..4…..3…..2….1 …. Actiune : 

” Nu m-am gandit niciodata ca dragostea poate fi atat de dulce langa EA…….da, chiar asa….EA,  felul in care ma privea, imi vorbea si ma mangaia…..

…. in valtoarea de emotii si amintiri perfecte care intregesc superbul tablou al iubirii noastre nu pot sa ma gandesc la  atmosfera ACELUI  Sf Valentin….. 

O raza de soare mi-a deschis ochiul si am zarit-o …. inca dormea ….. “ce frumusete! ” mi-am spus , apoi i-am mangaiat parul si am sarutat-o pe frunte  ridicandu-ma cat de usor puteam ca sa nu o trezesc,  dar nu prea am reusit…. facea doar pe somnoroasa vanand un sarut .

” - Sunt pedepsita cumva? ” m-a intrebat zambind ……mi-am remediat greseala si i-am sarutat buzele dandu-i binete ….

Nu am prea zabovit si am plecat pe jos  din Villejouif, (asa cum noua ne placea) . Era duminica 14 februarie Sf Valentin , asa ca eram pusi pe petrecut iar vremea era in mod exceptional, superba.

Am ajuns in 15 minute in Kremlin-Bicetre si am intrat in cafeneau care ne placea noua in mod exceptional pentru capucinno-ul senzational pe care il savuram acolo – nu era un loc exceptional sau rafinat dar acolo cefeaua era perfecta si in plus, era acolo EA, langa mine .  

Bautura a venit intr-o secunda, spuma de lapte era perfecta, EA era fabuloasa, iar ziua de abia incepuse …. Incepuseram sa tot planuim “ce facem azi, unde mergem…”, dar mie numai la itinerar nu imi statea gandul  – ii priveam ochii, gura, mainile care imi strangeau bratul ….savuram aerul pe care il respiram cu EA, parfumul ei cel dulce….magia emanata de prezenta ei.

Cafeaua s-a treminat si am luat metroul pana in Rue de Sevres, pentru ca vroiam sa ii fac tot felul de moftulete dulci la Bon Marche.

 Ce sentiment inegalabil era sa o tin de mana, ma simtea asemenea unui paun de fudul la fiecare suras al ei, la fiecare vorba adresata, dar….mascam totul pentru ca imi era usor jena ….eram asa de fericit.

Am ajuns la Bon Marche si am aruncata o caruta de bani pe tot felul de bunatati dulci si sarate din care am inceput sa rontaim in timp ce ne plimbam … am cumparat asa(…hmm parca si acum le simt gustul unora): “un croque italien”  pe care l-am impartit pe drum, o sticla de Chablis, o ciocolata Dolfin cu lapte si Scortisoara de Ceylon, o tableta de ciocolata alba Marcolini, ceaiuri, cafea “Kopi Luwak”, termite trase in ciocolata, un scorpion tras intr-o acadea, o acadea cu aur 24K si doua doze de vin pe care le-am asortat jumatatii noastre prilej cu care ne-am si ametit .

 Am pornit pe jos catre St Germain ….. mergeam, admiram vitrinele …. mai cumparam cate un ceva frumos care imi spunea ca ii place si trageam aer in piept ca si cand era ultima mea suflare…..CE BUN ERA! Nu realizam de ce ( dar EA il facea astfel).

Parisul stralucea mai tare ca oricand …..

Vroiam sa trag de timp…sa nu treaca ziua  asa de repede….asa ca, ne-am oprit la “Cafe de Flore” pe Boulevard Saint-Germain. Am baut doar o apa dar pentru mine nu conta ……….eu sorbeam fiecare clipa in care imi strangea mana si imi spunea tot felul de lucruri frumoase despre noi si ce ii place EI la noi….ochii mi se umezeau si vroiam sa-i spun ca o iubesc ….dar ezitam …

CAFE de FLORE

 

Imi era teama ….. da-da….MIE…. TEAMA…..sa nu rada, sa nu se sperie ….sa nu stric totul….si totusi ….eram fericit, incantat, vesel si nu ma mai saturam de EA. 

Incercam sa opresc fiecare secunda facandu-i fotografii cu mintea ( nu i-am zis asta pentru ca ar fi crezut ca am ceva proleme la “mansarda”)….

S-a terminat si apa si noi ne-am continuat ziua mergand pe jos pana la biserica Notre Dame. Nu am intrat, dar plimbarea pe malul Senei mangaiate de o briza nehotarata si scaldata intr-un soare de sarbatoare, mi-a ramas in minte (nu se putea altfel cred)….. Ne-am plimbat pe la buchinisti si am cumparat tot felul de postere si poze retro,  am impartit o clatita uriasa umpluta cu banane, ciocolata si Grand Marnier, ne-am sarutat pe fiecare pod pana am ajuns la Grand Palais du Louvre.

dragostea de pe chei : dulce, dulce, dulce ....de neuitat

O dureau picioarere si se plangea ca ii este foame asa ca nu am stat pe ganduri si am luat un taxi pana la “Chez Clement ” in Place de L’Opera.

Clement

 

Am comandat o portie de stridii si niste escargot(melci) pentru mine, si pentru ea am luat pui la cuptor cu cimbru si piure de casa . In mod natural, ne-am strambat amandoi in fata alegerilor facute, si tot in mod natural am sfarsit prin a manca unul din farfuria celuilalt ; totusi nu pot sa spun ca i-au displacut paharele de sampanie  pe care le-am comandat si cu care am sarbatorit ziua… dar mai era ….

Dupa masa, lenesi fiind, am luat taxiul pana la Place d’Italie si ne-am oprit intr-un bistro pentru o cupa de inghetata si un pahar de Martini (….in fond….daca nu faci asta ….ce cauti la Paris?) .

Eram foarte atent la fiecare gest al ei, eram mandru ca sunt cu ea ( hey! castigasem la LOTO) si toate discutiile noastre mergeau catre noi - un fel de concurs pe tema cine complimenteaza pe cine si cat de bine face asta presarat cu saruturi si mangaieri ….vroiam sa o sarut, sa-i dau sufletul meu….o doream la fiecare nivel al simtirii mele si duceam o batalie cu mine pentru ca nu stiam cu ce sa incep ….totul maxim ….totul placut…. era langa mine iar in momentele in care nu imi vorbea, mi se facea dor de EA….eram ferict…..eram terifiat ca sunt fericit… si totusi ….fericit ca sunt terifiat……

Am zabovit vreo 4 ore in bistro ( pana ne-au dat afara) si am pornit usor catre camera noastra …. radiam amandoi stiind ca urma sa ne iubim si din fericire am ajuns repede la destinatie …..ne-am facut comozi, am desfacut ciocolata, am desfacut sticla de Chablis….si eu am vrut sa mai trag de timp ( like never before) ca sa-i transmit gandul ce ma apasa de mult ….dar nu mi-a iesit la perfectie…. in loc de ” Te iubesc” am spus ” Je t’aime, belle! “Je t’aime!”……………  “

 M-am trezit din fantezie si am ramas cu un gust de “te iubesc” si cu un dor de Paris dar si cu o frustrare ca visele nu pot deveni tot timpul realitate …..

Long live my dream & Happy Valentines! ( daca iubiti pe cineva, savurati-va clipa de fericire!)

Off Doamne !!!!! Ce forte ascunse si oculte m-au impins sa ma uit la “Cadillac Records”?

Si ce mana diavoleasca a imprimat pe saraca mea scoarta cerebrala tocmai melodia care a omorat un om – “I’d rather go blind” interpretata de Beyonce Knowels (as Etta James).

Incerc sa ascult altceva, dar numai melodia asta imi rasuna in minte si imi sfasie suletul de parca mie mi s-ar intampla nenorocirea ……..  sunt norocos totusi ca am voie sa ma indulcesc cu miere si ciocolata sau ciocolata cu miere si lapte si polen …..ce amar sufletesc nu poate fi alinat cu atata dulceata, ce durere poate ramane nemangaiata de catifeaua voluptoasa al ciocolatei cu lapte?

Eu unul nu cunosc raspunsul acestor intrebari dar pot sa va spun ca imi revine buna dispozitie odata cu fiecare muscatura din superba tableta de ciocolata care imi reda armonia sufleteasca pierduta.

Dolfin - Sweet Harmony

<<In clasicul “mariaj” a mierii cu ciocolata, aceasta ofera o nota de tandrete gustului rotund si fin al ciocolatei cu lapte. “ O mangaiere a zilelor albe de iarna, o dulce armonie !”>>