Archive for Ianuarie 2010

DESERT EXPO – Sweets, Drinks & More

Ianuarie 21, 2010

Sa celebram impreuna dragostea la Desert Expo !

Pentru toti indragostitii si indragostitele, toti iubitorii de ciocolata ( ciocolata Dolfin chiar 🙂 ),  de sampanie, de cadouri deosebite (si nu neaparat scumpe) , va invitam sa ne vizitati si pe noi la Desert Expo !

Iata o scurta prezentare a evenimetului :

DESERT EXPO – Sweets, Drinks & More

12 – 14 Februarie 2010, Baneasa Shopping City – etaj 1, Bucuresti

“Cea mai dulce expozitie” se va desfasura la Baneasa Shopping City in weekendul special de Valentine’s Day.

Desert Expo este un eveniment up-market pentru cei interesati de mancaruri fine/desert, produse de gatit, si pentru comunitatea de afaceri interesata in acest domeniu. Targul se va desfasura la etajul 1 al Baneasa Shopping City, cel mai prestigios mall din Romania.

Expozantii vor veni cu dulciuri, ciocolata, prajituri, napolitane, biscuiti, inghetata, vinuri, intr-un cuvant ‘delicatese” pentru doamne, domnisoare, domni si copii, bineinteles. Vor fi prezentate ultimele noutati din domeniu, iar vizitatorii vor avea parte de degustari de produse si promotii, totul fiind acompaniat de muzica clasica, jazz si “muzica sweet” .

“Cel mai bun desert” va fi declarat castigator de un juriu international format din specialisti. Pentru a promova evenimentul “a la carte”, va invitam sa deveniti parteneri media pentru Desert Expo – Sweets, Coffee, Drinks & More.

Organizatorul tâgului, Avanz Fairs& Events asteaptă peste 15.000 de vizitatori interesaţi in cele 3 zile de târg.

Programul este vineri – duminica, orele 10 – 22.

Intrarea este libera !!!!

Asa ca……. nu mai stati pe ganduri si veniti sa descoperiti ciocolata Dolfin alaturi de toate bunatatile ce va vor oferi un Sfant Valentin memorabil!

Va asteptam la standul nostru in cadru Desert Expo!

P.S :Nu uitati regula Dolfin:  intai gustati, apoi cumparati ( doar daca doriti, daca nu, mai gustati putin 🙂 ) !!!

gustati ciocolata Dolfin

yummmm

Ciocolata calda – gen „charlota” – cronica unui „carcotas”

Ianuarie 18, 2010

Oasis& Monbana .... Monbana si Oasis

Oasis& Monbana .... Monbana si Oasis

 Am urmarit cu mare atentie discutiile Dvs. (ale cititorilor) referitoare la ciocolata calda si am promis ca o sa incerc si alte marci de ciocolata calda „la plic” precum Oasis sau Monbana, asa ca va voi comunica si opinia mea de consumator al acestor produse.

Avand in vedere faptul ca sunt un gurmand am vrut sa stiu  ce contine fiecare plic, asa ca am cerut si plicul dupa ce am consumat bautura.

Ca de fiecare data am intors plicul pentru a vedea ce contine fiecare, si astfel am gasit urmatoarele :

  • la ciocolata calda  Oasis

Oasis verso

Oasis verso

 Ingrediente : zahar, cacao 22/ 24 (28%) , amidon de porumb, agent de ingrosare : guma de guar, sare, arome.

Expira la : 26.10. 2012

 Considerentele mele : gustul mi s-a parut bun, a fost suficient de groasa, dar nu a fost satioasa ( as mai fi vrut una ) iar senzatia de dupa….hmm….bizara ( ma simteam de parca am gustat din greseala din crema de maini a mamei – nu radeti – asa chiar am facut cand eram de-o schioapa).

Intrebarile mele :

  1. Aromele – sunt ele naturale? ( nu stiu – daca imi spune cineva cum se obtin…)
  2. Guma de guar – cum este obtinuta?

OVERALL :  mi se pare un podus …hai sa-i supunem corect la prima vedere( desi suspectez o mica cosmetizare de marketing), iar numele : Oasis commerciale ” defineste clar destinatia produsului ( de aceea mi se pare corect).

  • sa trecem acum la Monbana
Monbana verso
Monbana verso

 

                Ingrediente : zahar, cacao 32% minimum si extract natural de vanilie. 

                Expira la  : 07.01.2011   

                Considerentele mele  :  nu este groasa( nu are amidon) si  nu este diferita de vreo alta bautura din pudra de ciocolata calda de pe piata noastra. Totusi, nu pare sa aiba E-uri . Personal, cred ca este mai sanatoasa decat Oasis, dar nu as face un obicei din consumul ei chiar daca este naturala ( sau pare a fi)

                  Intrebari sau intrebare

Ma intreb daca chiar nu are nici un E…..

OVERALL : nu stiu daca cineva o poate consuma cu gandul ca va bea o ciocolata calda groasa. Produsul este mai indicat celor alergici la E-uri .

Concluzie finala  : eu unul as alege mai cu seama Eracleea ( daca „o vreau groasa”) si nu m-as mai gandi la nimic altceva decat la placearea de a consuma o ciocolata calda .    

Revin si va recomunic modurile in care puteti bea o ciocolata calda „groasa” :

  1. Topiti ciocolata sau fulgii chiar Dvs.
  2. Mergeti la Chocolat ca sa o consumati deja topita.
  3. O cumparati de la Paul in ambalaj de 1 L UHT -este super buna ( atentie este de 2 ori mai scumpa decat in strainatate)   
  4. Mergeti la IO – cafe  
  5. Consumati produse care au amidon si e-uri .

Totusi nu uitati :  „Tot ce este bun pe lume este imoral, ilegal sau….. ingrasa „  🙂 , asa ca ingaduiti-va din cand in cand extravaganta de a consuma ceea ce va place .

Gambas à l’orange et pâtes au cacao” (Gambasi cu portocale si paste cu/din cacao)

Ianuarie 11, 2010

Am tot vorbit despre ciocolata si ciocolata Dolfin dar am uitat sa mai postez retete cu ciocolata sau cacao, asa ca m-am apucat sa caut si am gasit o reteta accesibila si indrazneata :

„Gambasi cu portocale si paste cu/din  cacao”

 Inaite de toate va rog sa aruncati o privire asupra pastelor:

Paste cu/din cacao

Paste cu/din cacao - pe care doresc sa vi le prezint in cel mai scurt timp ( probabil la urmatoarea expozitie de 11-14 februarie)

Pentru 6 persoane
Durata de preparare gambas: 20 min
Timp de fierbere paste: 7 min

Ingredientele de care aveti nevoie:

  • 18 gambas ( sau creveti mai mari dar va recomand sa dublati cantitatea )
  • De la 60g pana la 70g de paste de persoana
  • O portocala pentru suc
  • 25 cl de smantana dulce lichida
  • Whisky sau cointreau
  • Unt
  • Sare
  • Piper

   Se trag gambasii in tigaie cu putin unt si se asezoneaza cu piper (dupa gust).
  Apoi se flambeaza cu putin whisky sau cointreau, dupa care se lasa la foc mic.
  Se stoarce portocala, iar peste sucul acesteia se adauga smantana. Se amesteca sucul portocalei cu smantana, pana ce obtinem un sos omogen pe care il rasturnam peste ganbasi/creveti, apoi pastram totul la caldura.

In aceslasi timp  se vor fierbe timp de 7 minute, in apa fiarta cu sare pastele. Pestele vor fi servite ca si  garnitura pentru gambas adaugandu-li-se unt sarat.

Ce spuneti? 

Inca ceva : daca nu mai puteti astepta puteti face chiar dvs pastele .

Aveti nevoie de :

  • 1 ou (pt o persoana)
  • 100g faina
  • cacao ( aici dvs decideti gradatia pt ca puteti face pastele foarte amare)
  • un blender sau 2 maini si rabdare
  • un facalet sau aparat artizanal de facut paste
  • un cutit ( pentru a taia pastele)

Proces tehnologic pt paste  : amestecati faina cu ou si cacao, amestecati ( blend-uiti) , subtiati aluatul, il taiati si il puneti la fiert.

Pentru a avea o imagine mai clara va arat un clip al lui Jamie Oliver ce face paste simple :

Success!

Handmade by Dolfin

Ianuarie 8, 2010

    A venit timpul sa dezvaluim o noua imagine a pachetelelor cadou create de catre Dolfin.

   Ce poate fi mai sincer decat un cadou facut de mana omului ? Nu pot raspunde la aceasta intrebare, dar pot sa afirm cu fermitate ca pachetel de ciocolatele asortate Dolfin vor marca momentele alese de Dvs. intr-un mod foarte placut.

   Pentru ca sunt romantic, eu as oferi iubitei un pachetel de 8 patratele ca sa fiu sigur ca nu se va ingrasa .

un mod original de a spune "Te Iubesc!"

un mod original de a spune "Te Iubesc!"

...pentru a mai "pipera" relatia voastra....

...pentru a mai "pipera" relatia voastra....

Mamei soacre mamicii mele i-as darui asta :

.....in loc sa mananc coltul painii :)

.....in loc sa mananc coltul painii 🙂

Iar mie mi-as darui asta :

ce sa fac........sunt mort dupa scortisoara

ce sa fac........sunt mort dupa scortisoara

Dezvaluirea a fost facuta, asa ca urmeaza si invitatia : 

„Descoperiti Dolfin la urmatoatele targuri de Ziua Indragostitilor sau Ziua Femeii !!! „

Unde pot savura o ceasca de ciocolata calda Dolfin?

Ianuarie 3, 2010
Aici veti putea savura pe langa ciocolata calda Dolfin ( sub numele de ciocolata IO )  si o cafea noua si puternica, sau un cocktail savuros dar nu ezitati sa incercati ceaiurile -veti primi alaturi dulceata si biscuiti  🙂  , iar nota de plata va fi intotdeauna insotita de patratele de ciocolata Dolfin.

Dolfin

patretele Dolfin

Locatia este super frumoasa – usor de ajuns – Piata Revolutiei , preturile sunt mai mult decat rezonabile,  si ambianta de mare clasa.
Asa ca, daca doriti sa va petreceti seara ( sau ziua)  intr-o locatie selecta, accesibila ( locatie si preturi ) unde sa consumati cafea si ciocolata de calitate, precum si produse derivate din acestea „IO – coffee bar”  este locul cel mai bun.  Iar daca va place berea, puteti veni tot aici pentru ca la „IO – coffee bar” se consuma bere belgiana foarte foarte buna!!!!!

%d blogeri au apreciat asta: