Archive for Ianuarie 2012

Babelute…

Ianuarie 12, 2012

Ce-aia „Babelutte” ? Este ca si cum ai intreba ce-i ala  „LER” (ca tot a fost Craciunul si sunt un mare fan Hrusca LoL).

Babelutte este Babelutte o sa spuna belgianul iar romanu’ … „leru-i …LER”.

Totusi , traiasca Wiki! am gasit ce-i aia babelute ….. ( ler ….nu…. nici nu am cautat) … uite ce-a iesit :

Babelutte….. „O babeluta” (sa-i spunem asa) este un fel de caremea moale aromatizata cu miere sau zahar brun originaira din Furnes din Westoek (Flandra Occidentala).

Originea numelui

Acest cuvant provine din radacina „babbelen” care inseamna « a vorbi mult »,  si primeste sufixul de origine flamanda „uit” , cel ce mananca pana ce nu mai poate vorbi  (fie din cauza gustului, fie pentru ca nu isi mai poate desclesta falcile).  O explicatie concurente, dar de aceeasi nature, atribuie originea denumirii, cuvantului « babelle » (care semnifica « bavard / vorbaret»).

Cel mai pupular Babelutte este produs in  Lille ( Nord-Pas-de-Calais)

Această prezentare necesită JavaScript.

Acum ….. ce ar putea fi mai Belgian decat asocierea de ciocolata belgiana cu lapte Babelute …. o ciocolata … vorbareata 🙂 sau menita prin dulceata si gustlul plin de voluptate si caldura sa inchda gura oricarui vorbaret.

Iata si frumusetea  :

Ciocolata Dolfin cu Lapte si Bebelute.

Ciocolata Dolfin cu Lapte si Bebelute.

Iata si descrierea creatorilor  :

Dolfin associaza delicioasei ciocolate cu lapte  caramelul veritabilei „babelutte” create la Brugge.

Deci : dati fuguta la Carturesti si luati-va o „babeluta” 🙂

Anunțuri

Colectia 100% Belgiana

Ianuarie 9, 2012

Buna ziua si La multi Ani!

Nici nu incepe anul bine si „mesterii” ciocolatieri de la Dolfin tin sa-si exprime mandria nationala printr-o colectie de 3 tablete de 70g denumita cum altfel decat ” La Collection Belge” .

Tabletele sunt colorate sugestiv,  conform drapelului Belgian (mai mult sau mai putin). Asocierile folosite , nu mai tin seama (din nefericire) si de sloganul lor „100% all natural ingredients”,  pentru ca anumite ingredient din aceasta colectie au avut nevoie de putin „ajutor” din laborator ;  nu sunt un fan al acestor tehnici,  dar  nici nu pot fi subiectiv sau „orb” in mod voit.

La Collection Belge / Colectia 100% Belgiana

La Collection Belge / Colectia 100% Belgiana

Dupa cum se observa in imaginea de mai sus,  colectia contine doua tablete cu lapte si o tableta cu cicolata neagra.

„Ce-i asa belgian?” – asta-i intrebarea pe care ne-o punem cu totii, iar ei ne informeaza :

– „Babelute” – un caramel moale specific

– „Speculoos „( la noi ….. se intampla o treaba amuzanta : toata lumea le poceste numele in Speculas, Spectaculos si te mai miri ce) – biscutii pe care ne place sa-i avem alaturi de cafeluta noastra care sunt facuti in general din ovaz , scortisoara si cuisoare.

– „Cuberdons”  – un fel de jeleuri cu gust de fragute  facute doar la ei – personal nu le-am incercat dar fac deja „sapaturi”.

Am incercat tabletele si mi-au placut destul de mult cele cu lapte care sunt ceva mai „grase” si mai rotunde din punct de vedere gustativ, si ciocolata neagra este buna dar ma astaptam la ceva mai mult din partea ei…adica ceva mai „Dolfin” .. nu am putut sa o diferentiez de alte tablete de ciocolata neagra Dolfin.

In concluzie, o colectie destinata in special pofticiosilor si amatorilor de noutati.

Inchei momentan postarea cu cateva informatii referitoare la locatiile unde le puteti gasi  momentan : Carturesti Verona, French Bakery  – „La Ferma” ( in Pipera).


%d blogeri au apreciat asta: