Archive for the ‘Ciocolata’ Category

Asta-i iubirea cea adevarata …

februarie 13, 2014

Nu putem aprecia ceea ce este decât in momentul in care nu este; nu putem sesiza ca respiram pana ce nu ne ținem respirația; nu putem sesiza lumina pana ce nu închidem ochii ; nu ne dam seama de iubire decât in momentul in care sesizam ca a dispărut  căldura ei.

Mai nou, de la o vârsta …. eu sesizez ca iubirea are SCOP, si aceasta este minunat doar atunci când SCOPUL  ESTE  IUBIREA.

Aici, acum, in ajun de Sf. Valentin ar trebui sa va vorbesc despre iubire si mai ales despre ciocolata…. doar ca pentru mine…. acum ciocolata este ceva mai amara.

Totuși,  nu vreau sa va molipsesc cu stările mele de aceea va spun și va arat cum sa dăruiți dragostea dumneavoastră : ca pe o mare cutie cu ciocolata, și DA, pe toată deodată și fără retineri. Asta va face pe dumneavoastră întregi sufletește .

Dragoste de oferit.

 

Mai mult de atât … cu umilință va recunosc faptul ca nu știu ce perspectiva a iubirii sa va dau dar cred ca lucrurile ar trebui sa fie ca in postarea de mai jos ….. dar nu prea mai întâlnim realitățile acestea …… păcat de lumea noastră …… este din ce in ce mai gri.

Iubiți si fiti iubiti!

Lumină pentru candela din suflet

Iubirea adevărată este o iubire care ţine seamă de Dumnezeu. Iubirea adevărată este o iubire care se revarsă dezinteresat. Adică, dacă tu eşti angajat în iubire interesat, atunci nu-i o iubire adevărată. Dacă îl iubeşti pe el pentru că te iubeşti pe tine, nu-i corect. Iubirea adevărată este aceea care nu face deosebire între bun şi rău, între vrednic şi nevrednic, între prieten şi duşman; este o realitate care nu poate fi desfiinţată.

Iubirea şi respectul sunt două coordonate ale prieteniei, iar prietenia este ceva din realitatea raiului aici, pe pământ. Cine are iubire şi respect, acela nu încetează niciodată nici din iubire, nici din respect. Şi la mine au venit unii care mi-au spus: „Părinte, am avut o prietenă şi n-o mai am… am pierdut o prietenie”. De ce ai pierdut-o? Pentru că n-ai avut-o. O prietenie adevărată nu se pierde, o prietenie adevărată e o realitate care nu…

Vezi articolul original 66 de cuvinte mai mult

Reclame

Noua colaborare a anului 2014

ianuarie 23, 2014

Va salut si va doresc un Nou An dulce, bun si darnic in satisfactii asemenea celd oferite de catre ciocolata 🙂 !

Nu am mai scris de multa vreme insa tin sa va aduc vesti bune . Anul 2014 atat ciocolata Dolfin cat si Tohi vor fi disponibile la preturi mai prietenoase decat cele pe care le cunoasteti pana in prezent.

Cum asa ?

Ei bine, pentru ca am inceput o colaboare cu Lantul CORA Hypermarche.

Cora_small

Ei da ! Gratie aceste colaborari tabletele Dolfin vor fi la îndemâna Dvs.  si atunci când va faceți cumpărăturile din Hypermarket .

Astfel, in magazinele  Cora din București ,  Bacău,  Ploiești, Cluj, Constanta ( Brătianu) si Cora Drive veți găsi următoarele tablete Dolfin :

@ Cora

Vestea cea mai buna este ca marca TOHI este pentru prima data disponibila într-un lanț de retail din Romania fapta care atrage după sine o consecință foarte fericita : un preț de 12, 88 Ron / tableta la raft + reducerea prețului și pentru micile magazine Bio (ca Naturalia- probabil începând cu luna februarie).

Acum , va mai rețin cu detalierea sortimentelor disponibile la raionul BIO din Cora ( uitați-va pe rafturile de jos) si anume:

Tohi @ Cora

Acestea fiind spuse, va invit sa va bucurați de ciocolata.

img_7765b

Calatorie de Ciocolata ep.8 – Italia (inima de aluna)

aprilie 5, 2013
Bella Italia

Bella Italia

O ultima oprire – Italia. Toată lumea iubește Italia! Si belgienii de la Dolfin fac parte din „toată lumea”, de aceea au creat o mini-tableta despre care cred ei ca evoca cel mai bine spiritul italian în materie de ciocolata .

Ciocolată Lapte şi Alune de Pădure din Italia   Dulceaţa finei ciocolate cu lapte invită la dans ingenua, sălbatica şi crocanta alună de pădure. O tabletă ce începe în forţă prin textura crocantă a alunelor, atenuându-se către sfârşit cu aroma lejeră şi parfumată a ciocolatei cu lapte.

Ciocolată Lapte şi Alune de Pădure din Italia
Dulceaţa finei ciocolate cu lapte invită la dans ingenua, sălbatica şi crocanta alună de pădure. O tabletă ce începe în forţă prin textura crocantă a alunelor, atenuându-se către sfârşit cu aroma lejeră şi parfumată a ciocolatei cu lapte.

Surprize este mare pentru mine cel putin pentru ca ma așteptam la portocale roșii siciliene,  lamai, migdale, marțipan sau fistic. Pe semne ca Belgienii au luat în calcul doar parte de Nord a Italiei – Aosta si Piemontul acolo unde alunele  predomina ; le găsim în deserturi ( ciocolata cu alune întregi si faimoasa gianduja), dar și în mâncare ( se face risotto cu alune).

Alunele Italiene

Alunele Italiene

In fine, ciocolata este Belgiana, astfel alunele sunt mărunțite și răspândite uniform în toată tableta.

Despre evocări….. cu toții o iubiți; despre mine…..m-as opri la o vila a cărei curte se termina pe plaja marii Ionice, as manca fructe de mare și cannoli cât ar fi ziua de lunga si m-as trata printr-o sesiune de shopping la Outlet Vilage-ul din Enna.

Fiți inventivi, plecați în călătorie în Italia și cumpărați „biletul” din Carturesti , Naturalia, Florava, sau Diverta.

Calatorie de ciocolata Ep5. – Vanuatu

martie 27, 2013

Este………este…… e iarna din nou! La dr@%u! Plec! Plec in……Vanuatu ! Na!

vanuatu

Vanuatu

De ce tocmai aici? Îmi place la căldură! Vreau putin din toate astea :

Vanuatu

Plaja, soare, liniste, mare, insule vulcanice…..

Dar și în Belgia ninge….. iar belgienii de la Dolfin transpun totul în ciocolata. Da, și de aceasta data, in ciocolata cu lapte și 38%cacao din insulele Vanuatu :

Ciocolata cu lapte si Cacao din Vanuatu

Ciocolata cu lapte și Cacao din Vanuatu(ciocolata cu șopârla 😀 )
Cacaua din Vanuatu ne încântă papilele gustative cu notele sale armonios ritmate în timp ce laptele o completează cu gingașe note de „rotunjime” gustativă.

Dar aici, nu mai este vorba doar de o simpla evocare a unei călătorii  este vorba de mult mai mult; este vorba despre un act de creație în sine, pentru ca orice  mare creator de ciocolata crează versiunea sa de tableta cu cacao dintr-o provenita de pe plantațiile unei singure zone geografice, sau chiar de pe o singura plantație.

Cacaua de Vanuatu este una dintre materiile prime care sta la baza multor creatii de ciocolata cu lapte iar Dolfin ii accentuează valentele in stilul sau caracteristic .

cacao

cacao de Vanuatu : gust dulce de caramel, și lapte fiert, cu note de cafea si alune

Nimic nu este mai frumos si mai incitant decat reeditarea unei retete clasice in varianta proprie.

Incercati-o si voi la Carturesti :), si vedeti deca merita calatoria 🙂 .

Calatorie de ciocolata ep4. – Spania

martie 25, 2013
Spania - cu portocalele ei

Spania – cu portocalele ei

Majoritatea cetățenilor romani au următoarea reprezentare referitor la Spania :

Spania =  Real Madrid+ Căpșuni +FC Barcelona  :D

Spania = Real Madrid+ Căpșuni +FC Barcelona 😀

Creatorii ciocolatei Dolfin  pe de alta parte nu au aceleași idei referitoare la Spania,  acest fapt fiind reflectat in creația lor – ciocolata neagra cu Portocale Amărui din Spania:

Ciocolată Neagră cu Portocale Amărui din Spania  Ciocolata neagră se omogenizează armonios cu prospeţimea relaxantă a portocalelor din Sevilia.

Ciocolată Neagră cu Portocale Amărui din Spania
Ciocolata neagră se omogenizează armonios cu prospețimea relaxantă a portocalelor din Sevilia.

„Prospețimea relaxantă a portocalelor din Sevilia”- as vrea sa ne oprim putin aici,  sau sa pornim de aici în călătoria noastră de ciocolata. Căldura, peisaje exotice scăldate într-un soare arzător  povesti de capa și spada,  romantism latin, opulenta, legenda și fascinație – toate aceste noțiuni sunt punctul de plecare pentru ciocolatierii Dolfin .

Peisajele exotice si de legenda din Madrid si Sevilia

Peisajele exotice si de legenda din Madrid si Sevilia

Portocalele Spaniole - obiect culinar intercultural ( Arabo-Iberic)

Portocalele Spaniole – obiect culinar intercultural ( Arabo-Iberic)

Desigur ca în afara de Football, căpșuni, portocale, și mari orașe,  Spania iți mai oferă niște super orașe – Gibratar, Cadiz și Tarifa, care sunt speciale prin faptul ca din Gibraltar și Tarifa poți sa vezi Africa LITERALMENTE , Cadizul este o minunata fuziune intre cultura Araba si cea Imperiala Spaniola -un orășel care te face sa te simți ca în filmele cu Simbad Marinarul sau filmele cu alchimiști.

Gibraltar si Africa vazuta din Spania

Gibraltar si Africa vazuta din Spania

Tarifa&Cadiz

Tarifa&Cadiz

Si totuși pentru mine, cel mai  spectaculos loc din spania este Tarifa. De ce ?

Si de aici se vede perfect Africa, plajele sunt rupte din basme și are loc cel mai interesant fenomen:

-se împreunează  Marea Mediterana cu Oceanul Atlantic în mod VIZIBIL ; se pot observa cu ochiul liber cele doua mari delimitându-se una de cealaltă prin colorit,  grad de agitație si plaja – Mediterana de un albastru-azur închis cu apa agitata și plaja îngusta și plina de bolovani , iar Atlanticul cu apa limpede verzuie,  cu plaja imensa, lata, cu nisipul fin, cu urmele lăsate de către flux și reflux .

Tarifa Beach

Tarifa Beach

M-am lăsat dus de val,  pentru ca Spania are mult mai mult de oferit decât Portocalele Valenciei iar maeștrii Dolfin ar fi trebuit sa fac ciocolata cu migdale Marcona,  cu Măsline, cu martipan, cu Sangria sau sosul de roșii tipic oricărui sandwich cu jambon de Serano.

Cam greu, nu credeti?

Acum va las sa călătoriți si voi pe calea gustului si va invit in Librăriile Carturesti și Diverta sa va luați  ” biletele” evocatoare se senzații spaniole.

OLE!!!


%d blogeri au apreciat asta: