„Caramel & Chocolat” – prea-dulcea renaștere a gustului iubirii

Martie 31, 2014 by

Primăvara începe ca o  sărbătoare!

Renasterea iubirii

Renasterea iubirii

Într-adevăr, primăvara este sărbătoarea vieții,  sărbătoarea renașterii, sărbătoarea reinventării , sărbătoarea creației prin dragoste.

Si cum se poate sărbători și afirma într-o maniera incontestabila dragostea, decât printr-un mariaj?

Iar atunci când vine vorba despre creația  Dolfin, putem afirma fără rezerve ca mariajul gusturilor, aromelor și texturilor reprezinta geneza acesteia.

Mariajul caramelului sărat  cu veritabila ciocolata belgiana in care este tras, atinge note sublime înnobilate de adăugarea unor savuroase ingrediente selecționate cu mare atenție de către maeștri creatori.

O uniune exprimata prin intermediul a 4 creații savuroase  care se vor topi pe boltele Dumneavoastră palatine,  lăsând in urma pura plăcere : Ciocolata cu lapte& migdale și  pepite de cacao,  Ciocolata cu lapte & fructe de pădure,  Ciocolata neagra & fistic prăjit,  Ciocolata neagra & “superfructe ( goji, nuci pecan, smochine)*”. Iata expresia renașterii in evocate pe calea ciocolatei Dolfin alaturi de minunatul si etern dulcele caramel :

Caremel & Chocolat

Caramel & Chocolat

Va invit sa va bucurați : Iubirea Renaște!

In următoarele postări va voi arata si felurile minunate in care are loc prea- dulcea geneza.

Asta-i iubirea cea adevarata …

Februarie 13, 2014 by

Nu putem aprecia ceea ce este decât in momentul in care nu este; nu putem sesiza ca respiram pana ce nu ne ținem respirația; nu putem sesiza lumina pana ce nu închidem ochii ; nu ne dam seama de iubire decât in momentul in care sesizam ca a dispărut  căldura ei.

Mai nou, de la o vârsta …. eu sesizez ca iubirea are SCOP, si aceasta este minunat doar atunci când SCOPUL  ESTE  IUBIREA.

Aici, acum, in ajun de Sf. Valentin ar trebui sa va vorbesc despre iubire si mai ales despre ciocolata…. doar ca pentru mine…. acum ciocolata este ceva mai amara.

Totuși,  nu vreau sa va molipsesc cu stările mele de aceea va spun și va arat cum sa dăruiți dragostea dumneavoastră : ca pe o mare cutie cu ciocolata, și DA, pe toată deodată și fără retineri. Asta va face pe dumneavoastră întregi sufletește .

Dragoste de oferit.

 

Mai mult de atât … cu umilință va recunosc faptul ca nu știu ce perspectiva a iubirii sa va dau dar cred ca lucrurile ar trebui sa fie ca in postarea de mai jos ….. dar nu prea mai întâlnim realitățile acestea …… păcat de lumea noastră …… este din ce in ce mai gri.

Iubiți si fiti iubiti!

Lumină pentru candela din suflet

Iubirea adevărată este o iubire care ţine seamă de Dumnezeu. Iubirea adevărată este o iubire care se revarsă dezinteresat. Adică, dacă tu eşti angajat în iubire interesat, atunci nu-i o iubire adevărată. Dacă îl iubeşti pe el pentru că te iubeşti pe tine, nu-i corect. Iubirea adevărată este aceea care nu face deosebire între bun şi rău, între vrednic şi nevrednic, între prieten şi duşman; este o realitate care nu poate fi desfiinţată.

Iubirea şi respectul sunt două coordonate ale prieteniei, iar prietenia este ceva din realitatea raiului aici, pe pământ. Cine are iubire şi respect, acela nu încetează niciodată nici din iubire, nici din respect. Şi la mine au venit unii care mi-au spus: „Părinte, am avut o prietenă şi n-o mai am… am pierdut o prietenie”. De ce ai pierdut-o? Pentru că n-ai avut-o. O prietenie adevărată nu se pierde, o prietenie adevărată e o realitate care nu…

Vezi articol original 66 de cuvinte mai mult

Noua colaborare a anului 2014

Ianuarie 23, 2014 by

Va salut si va doresc un Nou An dulce, bun si darnic in satisfactii asemenea celd oferite de catre ciocolata 🙂 !

Nu am mai scris de multa vreme insa tin sa va aduc vesti bune . Anul 2014 atat ciocolata Dolfin cat si Tohi vor fi disponibile la preturi mai prietenoase decat cele pe care le cunoasteti pana in prezent.

Cum asa ?

Ei bine, pentru ca am inceput o colaboare cu Lantul CORA Hypermarche.

Cora_small

Ei da ! Gratie aceste colaborari tabletele Dolfin vor fi la îndemâna Dvs.  si atunci când va faceți cumpărăturile din Hypermarket .

Astfel, in magazinele  Cora din București ,  Bacău,  Ploiești, Cluj, Constanta ( Brătianu) si Cora Drive veți găsi următoarele tablete Dolfin :

@ Cora

Vestea cea mai buna este ca marca TOHI este pentru prima data disponibila într-un lanț de retail din Romania fapta care atrage după sine o consecință foarte fericita : un preț de 12, 88 Ron / tableta la raft + reducerea prețului și pentru micile magazine Bio (ca Naturalia- probabil începând cu luna februarie).

Acum , va mai rețin cu detalierea sortimentelor disponibile la raionul BIO din Cora ( uitați-va pe rafturile de jos) si anume:

Tohi @ Cora

Acestea fiind spuse, va invit sa va bucurați de ciocolata.

img_7765b

Calatorie de Ciocolata ep.8 – Italia (inima de aluna)

Aprilie 5, 2013 by
Bella Italia

Bella Italia

O ultima oprire – Italia. Toată lumea iubește Italia! Si belgienii de la Dolfin fac parte din „toată lumea”, de aceea au creat o mini-tableta despre care cred ei ca evoca cel mai bine spiritul italian în materie de ciocolata .

Ciocolată Lapte şi Alune de Pădure din Italia   Dulceaţa finei ciocolate cu lapte invită la dans ingenua, sălbatica şi crocanta alună de pădure. O tabletă ce începe în forţă prin textura crocantă a alunelor, atenuându-se către sfârşit cu aroma lejeră şi parfumată a ciocolatei cu lapte.

Ciocolată Lapte şi Alune de Pădure din Italia
Dulceaţa finei ciocolate cu lapte invită la dans ingenua, sălbatica şi crocanta alună de pădure. O tabletă ce începe în forţă prin textura crocantă a alunelor, atenuându-se către sfârşit cu aroma lejeră şi parfumată a ciocolatei cu lapte.

Surprize este mare pentru mine cel putin pentru ca ma așteptam la portocale roșii siciliene,  lamai, migdale, marțipan sau fistic. Pe semne ca Belgienii au luat în calcul doar parte de Nord a Italiei – Aosta si Piemontul acolo unde alunele  predomina ; le găsim în deserturi ( ciocolata cu alune întregi si faimoasa gianduja), dar și în mâncare ( se face risotto cu alune).

Alunele Italiene

Alunele Italiene

In fine, ciocolata este Belgiana, astfel alunele sunt mărunțite și răspândite uniform în toată tableta.

Despre evocări….. cu toții o iubiți; despre mine…..m-as opri la o vila a cărei curte se termina pe plaja marii Ionice, as manca fructe de mare și cannoli cât ar fi ziua de lunga si m-as trata printr-o sesiune de shopping la Outlet Vilage-ul din Enna.

Fiți inventivi, plecați în călătorie în Italia și cumpărați „biletul” din Carturesti , Naturalia, Florava, sau Diverta.

Calatorie de Ciocolata ep.7 – India (gust de suflet)

Aprilie 4, 2013 by
Welcome to India

Welcome to India

Sa intram in atmosfera .

3,      2,      1 ……… si :

Ati intrat deja în ritm?  A început filmulețul sa ruleze în mintea voastră? Da?

Ei bine,  atunci, va împărtășesc un secret : TOTUL POATE FI TRAS ÎN CIOCOLATA!

Pe acest fundament se bazează și filozofia din spatele următoarei tablete :

Ciocolată cu Lapte şi Masala Chaï din India  Un amestec dulce şi călduros ce trezeşte toate simţirile; o veritabilă explozie gurmandă ascunsă în inima unei încântătoare tablete de ciocolata cu lapte.

Ciocolată cu Lapte și Masala Chaï din India
Un amestec dulce și călduros ce trezește toate simțirile  o veritabilă explozie gurmandă ascunsă în inima unei încântătoare tablete de ciocolata belgiana cu lapte.

Surpriza? Eu unul spun ca nu este o surpriza. Desigur era destul de previzibila o asociere de ciocolata cu,  Curry dar amestecul nu este dintre cele mai fericite, cel putin din punctul meu de vedere.

Si acum, sa revenim putin la „Chai Masala” si legatura sa cu India:

Masala Chai

Masala Chai – se gaseste peste tot in India . Dar ce este :
“In cultura indiana, “Masala” inseamna un amestec de condimente, iar “chai” inseamna pur si simplu ceai. Asadar, in traducere libera, Masala Chai este un ceai condimentat” ( sursa : http://tea.mug.ro/teaspot-ro/masala-chai-teaspot-ro/ ). Ce contine: ” – 2/3 cana apa
– 1/3 cana lapte (de preferat din cel cu un conținut ridicat de grăsime)
– 1 lingurita cu varf de ceai negru (de preferat un ceai negru Indian, Assam este o varianta recomandata sau un ceai negru puternic fără alte arome)
– 1 lingurita zahar (brun)
– ¼ baton de scortisoara
– 2-3 cuisoare
– 2 pastai de cardamom verde
– ½ anason stelat
– ½ cm ghimbir (maruntit) sau un varf de lingurita de ghimbir pudra
– 2 boabe de piper negru
– ¼ pastaie de vanilie (sau un varf de lingurita de zahar vanilat)” ( sursa : http://www.teoskitchen.ro/2011/06/ceai-indian-masala-chai.html)

Minunea  acestui ceai este aceea ca poate fi consumat oricum și oricând. Fierbinte sau rece, iarna sau vara, când ești trist sau când ești vesel . Amestecul sau de condimente , ceai și lapte este fabulos prin faptul ca funcționează ca un remediu universal sau o haina sufleteasca pentru toate intemperiile spirituale și de ce nu, trupești  Este aproape imposibil și inadmisibil sa nu o asociezi ciocolatei care devine o veritabila „hrana” a zeităților Indiene.

Închideți ochii ascultați muzica, gustați ciocolata și imaginați-va India ( sincer, este cel mai bine sa ți-o imaginezi, drumul este încă prea lung).

Incredible India

India

„Namaste!” …. si nu uitati sa incarcati ciocolata. Este incredibila :).


%d blogeri au apreciat asta: