Posts Tagged ‘Carturesti Verona’

Scortisoara+Mar+Ciocolata organica cu Lapte = Tohi ( „delicioasa si naturala, naturala si delicioasa”)

mai 18, 2010
Tohi - Lapte&Mar&Scortisoara - Tohi - ciocolata organica belgiana

Tohi – ciocolata organica belgiana cu Lapte, Mar și Scorțișoara

Sunt cam scump la vorba astăzi…..nu de alta dar acum chiar țin în mana o tableta iar gura mea este preocupata cu degustatul ei. Sunt topit după ciocolata cu scorțișoara  iar adaosul de mar verde este genial – o face fina și răcoritoare, fiecare îmbucătura cerând-o pe cea de-a doua.

Iata și o descriere făcuta de către creatorii Tohi ( a.k.a creatorii Dolfin) :

„Sinonim al dulceții și puterii aromatice, scorțișoara  ingredient găsiți în fiecare bucătărie a lumii, explodează parca în centrul finei ciocolate cu lapte. „

Ce mai stati? Mai sunteti aici?

 Dati fuga la Naturalia, Diverta sau Carturesti (Verona , Institutul Francez sau Casa de Ceai, sau la Constanta sau Cluj ) si luati una!:)

PS: La Verona o găsiți fie la mansarda 1, fie la subsol, lângă pivnița cu vinuri. 

Reclame

Meet „Tohi” – Delicioasa si naturala, naturala si delicioasa

mai 4, 2010

Ciocolata Tohi - evolutia catre un mediu mai curat

Ciocolata Tohi

Imi asum misiunea de a face introducerile si a va spune povestea: 

Doamnelor si Domnilor, va prezint ciocolata Tohi ! 

Tohi, iti prezint Doamnele si Domnii iubitori de ciocolata din Romania! 

Acum, sa vorbim despre Tohi – crearea si filozofia ei. 

Ce este  Tohi?

  •  ciocolata organica creata de Dolfin 
  • combina aromele autentice placerea gustului şi natura.

 

Obiectivele Dolfin sunt : cercetarea in scopul obtinerii excelentei gustului şi promovarea experienţei acumulate în creatia de ciocolată belgiană tradiţională. 

 “Se vor selecta cele mai bune ingrediente pe care natura le poate oferi  pentru a atinge placerea, în cea mai pura forma, folosind exclusiv ingrediente organice şi comerţul echitabil.”  

(Dolfin S.A)

Cum a aparut Tohi ? 

Tohi s-a nascut din entuziasmul unui mic grup de iubitorii de ciocolata, care susţine modul de viaţă contemporan si alternativ în urmărirind descoperiri gourmet. 

Tohi – conceptul :

  • reprezinta dorinţa de simplitate şi de plăcerea partajate în ciocolată;
  • este expresia plăcereii de a călători şi a descoperi;
  • reprezinta interesul fata de parfumuri, texturi şi arome;
  • este placerea Dolfin, de a-si  impartasi creaţiile culinare.

 “Povestea Tohi“ Pentru a simboliza noul brand Dolfin de ciocolata  organica belgiana, a fost aleasa imaginea unei pasari rare.  

 Cercetand prin ultimele publicaţii ornitologice au  condus la „Yariguíes Brush-Finch” (yariguierum latinuchus Atlapetes) –pe scurt, Tohi. 

Pasarea Tohi - foarte delicata, nu-i asa?

Pasarea Tohi - foarte delicata, nu-i asa?

Tohi, o specie noua,  fost observata  pentru prima dată în 2004 in regiunea  Serranía los Yariguíes, din nordul Columbiei, la graniţa cu Venezuela. Aceasta încântătoare, viu colorata, si grăsuţa pasare trăieşte puţin timp într-un habitat tropical izolat.

Pasărea Tohi, nedescoperita de atata timp, a fost numit după Yariguies, un trib care a trăit o dată în această regiune şi s-au luptat pentru libertate împotriva invaziei spaniole.

Autenticitatea ciocolatei Tohi evoca perfect esenta acestor popoare ancestrale şi cultura lor.

   Pentru a proteja această zonă unică în care pasarea Tohi traieste, guvernul columbian a creat un parc naţional care cuprinde 78387 de hectare de padure tropicala .

  Mesaj de speranţă şi renaştere, semn de promisiune şi inspiraţie, Tohi reprezinta un suflu de optimism într-o lume în care provocările legate de mediu sunt numeroase şi în cazul în care unele biotopurilor sunt în mare pericol .

Anunţul descoperirii pasarii Tohi a inspirat maestri Dolfin pentru a crea acest nou brand de ciocolata.

Cacaua folosita pentru crearea ciocolatei Tohi, provine din această regiune geografică.

Fragila pasăre Tohi reuneste diferite orizonturi evocand libertatea, naturaletea şi exotismul călătoriilor.Un simbol al poeziei, fragilitatii şi încântarii.

Ciocolata Tohi a fost creata conform imaginii; aceastei descoperiri.

Pasarea Tohi poarta gratios pe penaj culorile drapelului belgian : pe spate negru, galben pe piept şi o creastă roşie.

Noua identitate de ciocolata Tohi a fost creata.

 
 
 
 

Tabletele Tohi !

Tabletele Tohi !

 

Acum va las sa descoperiti in posturile ce urmeaza alte „povesti” cu aceasta minunata ciocolata si cand aveti drum pe la Carturesti Verona (cred ca saptamana viitoate va fi acolo 😛 ), sa o si gustati.

Descoperiti Tohi! 

Delicioasa si naturala, naturala si Deliciosa! 

„Ciocolata la mansarda” – Salonul Gurmand de la Carturesti (degustare Dolfin si Bovetti pe 01.04.2010 intre orele 17.30 -19.00)

martie 30, 2010

Salonul Gurmand

salonul gurmand 2010 - carturesti

salonul gurmand 2010 - carturesti

” În perioada 30 martie – 3 aprilie, se găteşte, se discută şi se degustă în mansarda Cărtureşti Verona. Citim cărţi de bucate slăbite la preţ de post, polemizăm pe marginea bucătăriei româneşti şi ne împărtăşim din secretele vinurilor podgoriilor autohtone.

Periplul dantesc prin Purgatoriul Postului ascute simţurile şi ne pregăteşte pentru festinul adecvat sarbătoririi Învierii.

Originea unor preparate care fac mândria bucătăriei româneşti, cum ar fi micii sau sarmalele, este deseori pusă sub semnul întrebării. Împreună cu Editura Humanitas vă provocăm să răspundeţi dilemei dacă există sau nu bucătărie autentic românească. Ne ajută să lămurim problema Valentin Uritescu, care şi-a împrumutat vocea pentru realizarea audiobookurilor Gastronimicele, cu reţetele năstruşnice ale lui Pastorel Teodoreanu.

Vedem apoi cum s-au raportat la tradiţiile culinare marketingul şi publicitatea locală într-o dezbatere moderată de antropologul Bogdan Iancu şi publicitarul Florin Dumitrescu

Teoriile gastronomice se suţin însă numai printr-o bună practică în bucătărie aşa că i-am invitat la o demonstraţie culinară pe Viorel Copolovici care ne va îmbia gusturile cu un melanj de arome şi pe Ana Ponta care vine sa evoce mult iubita bucătărie a bunicii, cu dulapul ei plin de mirodenii şi reţete inventate pe loc.

Alături de o mâncare gustoasă stă bine, întotdeauna, un vin de soi ales. Ne vor ghida printre istorii şi viţe nobile oenologii unor cunoscute podgorii: Viticola Sarica Niculitel şi Domeniul Coroanei Segarcea.

 La desert degustăm ciocolată fină, creaţia maestrului Walter Bovetti, originar din Cuneo (Piemonte), ce a fondat în regiunea Perigord din Masivul Central Francez propria sa fabrică de ciocolată.

Vă aşteptăm aşadar la târg cu reduceri între 10% şi 20% la cărţi bune de mâncat şi cu pofte de gurmand.

Parteneri media: GoodFood, bucătăria.net, metropotam, port.ro

Eveniment realizat cu sprijinul Bilancia şi Aroma Center „

***************************************************

Noi, va asteptam pe 01.04.2010 intre orele 17.30 -19.00 cu spectaculoasa ciocolata Bovetti si aducem drept bonus multa ciocolata  Dolfin !!!  Chiar daca tineti post, trebuie sa veniti sa gustati macar din Ciocolata Neagra care este exclusiv de post. Indulciti-va!!!

P.S : daca nu stiti unde este Carturesti Verona , va spunem noi : este pe bulevardul Magheru, cladirea de langa cinema Patria ( can’t miss it! – scrie mare   ” CARTURESTI„)


%d blogeri au apreciat asta: