Posts Tagged ‘ciocolata cu piper’

O locatie noua, niste ciocolata noua si niste comentarii

septembrie 9, 2009

Ce mai e nou prin Chocolate Land?

Pai ce sa mai fie… am fost plecat o vreme…nu am mai scris….am meditat si am mai livrat ciocolata asta buna pe care m-am apucat sa o promovez…..

Sunt multumit sa vad ca metodele prin care am ales sa promovez produsul acesta ( ciocolata gourmet – la pret de ciocolata super premium), au dat roade – concret : am incercat sa evidentiez calitatile produsului chiar la locul vanzarii iar rezultatul a s-a reflectat asupra vanzarii directe dar mai ales asupra comportamentului colegilor care au brand-uri consacrate .

Este interesant sa observi comportamentul lui „Heidi” atat la raft atunci cand iti arunca produsele ( aceasta sa fie oare singura cale de a concura corect ? dar cine face concurenta cui? se compara oare un articol low-cost sau premium cu un articol din segmentul gourmet?) dar si atunci cand se apuca sa afiseze pe rafturile de prezentare inscriptia „INGREDIENTE NATURALE” . 🙂

Sincer eu/noi  ne simtim flatati de acest demers desi nu putem dovedi ca produsele respecta intocmai criteriile de „natural” dar hai sa spunem ca „Heidi” se respecta aici – sincer noi, EU chiar ii respect pentru ca ei au un rol foarte important – educa publicul ! ( ciocolata neagra cu chili chiar imi place , insa cea cu lapte – yuk, muuult zahar domnilor! prea mult!)

Dar suficient despre gama premium, hai sa trecem la produsele care fac diferenta – cele din gama gourmet .

 Deci dupa cum spuneam, va anuntam cu bucurie ca din data de 01.09.2009 a mai aparut o noua locatie in care ne desfasuram activitatea este la Piata Chibrit langa o anumita statie de alimentare (este singura din zona – do the math).

De asemenea am lansat pe piata inca 5 sortimente noi de ciocolata pe care le veti gasi deocamdata in magazinul de la Sala  Palatului .  Incepem prezentarea cu enumerarea noilor tablete :

Ciocolata neagra cu Levantica  – gust puternic de cacao aromat cu parfumul florilor de levantica ; este suficienta sa mirositi tableta (lucru valabil pentru toate tabletele Dolfin).

70gr_noir_lavande

Ciocolata Dolfin cu Levantica din Haute de Provence ( o mangaiere fina de parfum )

Ciocolata neagra cu Piper Roz  – aroma puternica se simte inca inainte de a desface ambalajul iar senzatia gustativa este unica ;  NU este iute si este putin crocanta.

Ciocolata Dolfin cu Piper Roz

Ciocolata Dolfin cu Piper Roz ( extravaganta, fina, intensa )

Ciocolata cu Ghimbir

Ciocolata neagra cu Ghimbir

Ciocolata neagra Dolfin cu Ghimbir ( vigoarea sub insemnul finetii)

Ciocolata neagra cu anason verde  – gustul intens de ciocolata, aproape monoton prin anarala sa, aduce acum cu el mici „explozii”  de parfumate si citrice de anason verde . Este o asociere ce merita incercata macar o data.

Ciocolata cu Anason

Ciocolata neagra Dolfin cu Anason ( surpriza gustului )

ciocolata neagra cu ceai Earl Grey ( once U go BLACK,  go Earl Grey black) – gustul este cu adevarat deosebit – se simt bucatelele din frunzele de ceai maruntite este greu de descris aceasta finete care face din ciocolata neagra o ciocolata usor de savurat – de obicei este nevoie sa incepi si a doua tableta,  spre deosebire de ciocolata neagra 88% ( care este doar pentru cunoscatori sau diabetici) .

t_70_noir_the_earl_grey

Ciocolata neagra Dolfin cu ceai Earl Grey (un mariaj intre finete si rafinament)

Destul cu ciocolata pentru astazi, nu va mai divulg nimic, asa ca iesiti acolo si rasplatiti-va extravaganta!

Reclame

„Te iubesc precum ….. sarea in bucate” si …. piperul roz in ciocolata neagra …

aprilie 14, 2009

De multe ori comunic cu animalele…..da….le vorbesc ( nu sunt nebun – sper 😛 ), iar astazi am vorbit cu o pisica siameza.

Dar ce subiecte am fi putut aborda ?

Pai am vorbit despre blanita, lapte ( e foarte important!!!), despre locurile unde se mangaie o pisicuta (una siameza – ele sunt diferite, foarte diferite)  joaca cu ghemotocul si cu soriceii inainte sa fie mancati (aici am fost eu cam curios), crochetele pentru pisicute, carnea de pui, si despre conservele de peste ( nu se poate fara!).

Dar si pisicuta a avut curiozitati, asa ca am vorbit despre ce mananca oamenii, de ce au ei nevoie de catei ( am inteles ca este vorba de un vechi conflict) , cum se manifesta ei in viata amoroasa ( incepeam sa realizez ca ” mai, e cam inteligenta pisicuta asta” ) si asa mai departe. Discutiile au avansat pana la pasiunile  si refularile noastre ; pisiciuta mi-a spus ca se mai drogheaza ( oh my god!!!  ce Doamne Stfinte? Si pisica e „high”? – gandeam eu) cu „catusnica” ( iarba pisicii ; mi-a mai venit inima la loc)  si eu i-am spus ca si noi (oamenii) ne mai drogam, sau mai fumam tigari dar cel mai des mancam ciocolata.

  – Ciocolata? Ce-i aia ciocolata ? (m-a intrebat ea ) . M-am apucat sa-i explic, iar la sfarsitul explicatiei ea a conchis :

      –  Mda …..e cam la fel ca si „catusnica” noastra ….

       – Nu-nu, am intervenit, ia-o mai degraba drept pateul de ficat de pasare pentru voi, „catusnica” noastra se fumeaza sau daca nu avem, mai prindem cate o broasca raioasa si o lingem ( ma rog…unii)….

      – Ce scârbos…yuk… lingeți broaște!!!  😦   . Cum puteti ?Noi facem imediat spume la gurița doar dacă le atingem; deși au gust de pui – îmi spuse pisicuța.

     – Știu,  noi nu facem spume la gura …. dar începem sa vedem tot felul de chestii ciudate,  am replicat. 🙂

     – Totusi, cei mai  multi dintre noi prefera sa pape ciocolată. Unii nu se multumesc cu ea asa simpla si ii adauga  tot felul fructe si de mirodenii , am mai adaugat.

     – Ce sunt acelea mirodenii? m-a intebat ea curioasa .

    – Pai…..diverse plante si seminte inmiresmate pe care le tragem in ciocolata., i-am raspuns. Apoi am intrebat-o :

   –  Stii ce este  piperul ?

    – Da, am niște amintiri foarte neplăcute cu el – am strănutat o zi întreagă și m-a usturat năsucul, după ce l-am mirosit ! mi-a spus ea .

    – Uite noi amestecam ciocolata pana și cu piper; i-am spus.

– Sunteți duși cu pluta! Cum se poate? Ciocolata este dulce-amăruie, iar piperul …uffff…. doar când ma gândesc la mirosul  acela înțepător… spuse pisicuța intrigata.

   – Ai perfecta dreptate, dar sa știi ca se poate ! Nu e rea deloc, e speciala – asa ca și tine .

   –  Ei bine, nu tot ce e diferit e și bun! mi-a răspuns ea pe un ton putin revoltat.

  – Hei, nici ciocolata cu peste nu ar fi buna pentru un om cumătra pisica , dar ar fi ceva special . Ce? Tu arați diferit,  ești speciala, și vrei sa-mi spui ca nu ești buna pentru nici un om sau ….cotoi? i-am răspuns și eu . 

   – Hm!! Auzi ?  vad ca azi nu ne înțelegem  mai deloc. Ar fi mai bine sa plec acum! îmi răspunse ea și dusa fu.

Asta a fost o discuție antrenanta care m-a determinat sa încerc ciocolata cu piper roz .  Având în vedere faptul ca am o afacere cu si de ciocolata, mi-am permis sa „fur” din stocul meu o tableta de ciocolata cu piper roz marca „Dolfin”.

t_70_noir_poivre_rose

Ciocolata neagra 52%, cu piper roz – e prima oara? pune-ti o dorinta!

    Pe aceasta inca nu am scos-o la vanzare, dar am incredere in  farmecele ei avand in vedere ca ii cunosc „surorile” din gama.

dfn4

Doamnelor si Domnilor !!! Gama Dolfin!

 – Prima regula de marketing si implicit de vanzare : „Cunoaste-ti produsul „.  Asa ca m-a conformez si incep degustarea :

  – gasesc  in ea finete – de la masa de ciocolata ( am mai vorbit despre aceasta)

– am intensitate -un gust pamantiu, frust ce provine  din concentratia de cacao pe care o detine  masa de ciocolata

– descopar taria boablelor de piper roz, care dau o senzatie de „crocant” atunci cand se farama in timp ce degust patratul de ciocolata.

– mai descopar in mod surprinzator faptul ca este o ciocolata „neagresiva” -in ciuda componentei sale – care cere un bis 🙂 si un partener de gust.

Am luat  primul patrat, l-am gustat, si apoi am trecut la al doilea dar acestuia i-amasortat gustul cu cel al unei guri de

Rive di Prosecco, Frizzante Prosecco di Valdobbiadene Marca Oro.”(pentru noi „profanii” in materie de vinuri -un vin spumant alb usor fructat si recomandat a fi servit la rece), care tempera si „rotunjea” amarul intens de cacao oferindu-i supletea gustului sau fructat evidentiind totodata aroma boabelor de piper roz .

Proseco Marca Oro

Imi este clar faptul ca am privilegiul de a consuma o ciocolata rasata ce nu depaseste ca si tarif marja ciocolatelor anumitor brand-uri ce se vor a se numi de lux – premium ( dar sunt ca Mc Donalds – care se vrea restaurant, dar asta doar pe plaiurile mioritice).

Am uitat 2 detalii importante:

1.) aspectul  :  portofel pentru tabacul de pipa – conceput tocmai in sensul conservarii aromelor.

piper-ros

„Buzunaru/poșeta de gust”

2.) lipsa ambalajului „de staniol”   – aici, asa-zisul mit urban „…și marmota învelea ciocolata în staniol..” , nu mai are nici o relevanta pentru ca gustul și aroma esențelor se pierd datorita fenomenului de oxidare.

Orice bucurie în lume este nula dacă nu este împărtășita de cel putin 2 persoane , asa ca dacă  vreți sa încercați alt ceva decât „junk sweets” , contactați-ma si va promit o călătorie în lumea bunului gust fără preturi „Bambu-iste”  – totul este făcut astfel încât sa nu va uitați la bani și sa va îngăduiți răsfățul.

Sunt Radu, doar Radu și iubesc ciocolata ( chiar și cu piper roz : ) )….


%d blogeri au apreciat asta: