Posts Tagged ‘ciocolata de post’

Dolfin si “Miresmele Edenului” – Trandafirul – un epilog pasional

Aprilie 7, 2010

Ciocolata Dolfin - Minitableta 30g ciocolata neagra cu floare de Trandafir

Ciocolata Dolfin - Minitableta 30g ciocolata neagra cu floare de Trandafir

   Mi-au mai ramas putine cuvinte de asternut avand in vedere faptul ca fotografia de mai sus isi spune singura povestea, astfel va propun sa va ganditi la urmatoarele:

  • dulceata de trandafir a bunicii – gustul acela desavarsit si fin
  • emotia primului trandafir oferit sau primit
  • satisfactia primului sarut
  • bucuria unei iubiri impartasite ( acel perfect „te iubesc!”)
  • o gradina de trandafiri infloriti intr-un emirat arab de care doar voi aveti privilegiul sa va bucurati.

Un trandafir evoca mult prea multe sentimente, trairi si senzatii iar asociat ciocolatei negre – care intruchipeaza si ea pasiunea – acesta nu poate fi tredus decat prin …. „extaz” .

   Asa simt eu despre aceasta asociere si astfel ma bucur EU de aceasta minunat tableta.

   Dar, cred totodata, ca aceasta creatie nu poate fi mai bine descrisa decat de catre creatorul acesteia care spune :

Simbol al Eternului Feminin, voluptoasa si inmiresmata roza, isi raspandeste armonios pasionalele-i arome unduindu-se parca in interiorul intensei ciocolate negre. O reteta  luxurianta prin senzualitatea-i… „

                Va astept cu drag sa degustati aceasta sincera expresie a pasiunii.

 Sfarsit.

„Ciocolata la mansarda” – Salonul Gurmand de la Carturesti (degustare Dolfin si Bovetti pe 01.04.2010 intre orele 17.30 -19.00)

Martie 30, 2010

Salonul Gurmand

salonul gurmand 2010 - carturesti

salonul gurmand 2010 - carturesti

” În perioada 30 martie – 3 aprilie, se găteşte, se discută şi se degustă în mansarda Cărtureşti Verona. Citim cărţi de bucate slăbite la preţ de post, polemizăm pe marginea bucătăriei româneşti şi ne împărtăşim din secretele vinurilor podgoriilor autohtone.

Periplul dantesc prin Purgatoriul Postului ascute simţurile şi ne pregăteşte pentru festinul adecvat sarbătoririi Învierii.

Originea unor preparate care fac mândria bucătăriei româneşti, cum ar fi micii sau sarmalele, este deseori pusă sub semnul întrebării. Împreună cu Editura Humanitas vă provocăm să răspundeţi dilemei dacă există sau nu bucătărie autentic românească. Ne ajută să lămurim problema Valentin Uritescu, care şi-a împrumutat vocea pentru realizarea audiobookurilor Gastronimicele, cu reţetele năstruşnice ale lui Pastorel Teodoreanu.

Vedem apoi cum s-au raportat la tradiţiile culinare marketingul şi publicitatea locală într-o dezbatere moderată de antropologul Bogdan Iancu şi publicitarul Florin Dumitrescu

Teoriile gastronomice se suţin însă numai printr-o bună practică în bucătărie aşa că i-am invitat la o demonstraţie culinară pe Viorel Copolovici care ne va îmbia gusturile cu un melanj de arome şi pe Ana Ponta care vine sa evoce mult iubita bucătărie a bunicii, cu dulapul ei plin de mirodenii şi reţete inventate pe loc.

Alături de o mâncare gustoasă stă bine, întotdeauna, un vin de soi ales. Ne vor ghida printre istorii şi viţe nobile oenologii unor cunoscute podgorii: Viticola Sarica Niculitel şi Domeniul Coroanei Segarcea.

 La desert degustăm ciocolată fină, creaţia maestrului Walter Bovetti, originar din Cuneo (Piemonte), ce a fondat în regiunea Perigord din Masivul Central Francez propria sa fabrică de ciocolată.

Vă aşteptăm aşadar la târg cu reduceri între 10% şi 20% la cărţi bune de mâncat şi cu pofte de gurmand.

Parteneri media: GoodFood, bucătăria.net, metropotam, port.ro

Eveniment realizat cu sprijinul Bilancia şi Aroma Center „

***************************************************

Noi, va asteptam pe 01.04.2010 intre orele 17.30 -19.00 cu spectaculoasa ciocolata Bovetti si aducem drept bonus multa ciocolata  Dolfin !!!  Chiar daca tineti post, trebuie sa veniti sa gustati macar din Ciocolata Neagra care este exclusiv de post. Indulciti-va!!!

P.S : daca nu stiti unde este Carturesti Verona , va spunem noi : este pe bulevardul Magheru, cladirea de langa cinema Patria ( can’t miss it! – scrie mare   ” CARTURESTI„)

Levantica si ciocolata, ciocolata si levantica

Noiembrie 20, 2009

              Am tot citit pe bloguri despre diverse asocieri intre ciocolata si condimente ( ciocolata cu sare gema spre exemplu sau ciocolata cu piper sau chilli sau cu miros de fum) dar am descoperit cu placere faptul ca se doresc si asocieri ale ciocolatei cu flori – levantica spre exemplu.

Asa ca, nu am mai stat pe ganduri si am listat in magazinele Angst  tableta ciocolata neagra cu Levantica .

Tableta de 70g de ciocolata neagra cu Levantica - Dolfin

Tableta de 70g de ciocolata neagra cu Levantica - Dolfin

Reactiile au fost pozitive dar cele mai savuroase si amuzante au fost cele ale neavizatilor, care cred ca Levantica se foloseste doar pentru molii sau la curatatorii .

Am primit urmatoarele intrebari :

” – Dar ciocolata cu NAFTALINA nu aveti? ”

„- Auzi? Dar pe cand listati si ciocolata cu TAMAIE? ”

” – Dar de ce ati listat chestia asta? Daca o asezi in sifonier scapi de molii ? ”

Si „pensee-urile” pot continua la nesfarsit astept idei si din partea Dvs. Eu ma stric de ras de fiecare data cand aud asemenea eruptii de inteligenta  spontana. Hey..dati frau liber imaginatiei si spuneti-mi si mie.

Anyway……sortimentul acesta a avut chiar mare trecere la public ( probabil ca voi avea ceva plangeri din partea moliilor dar macar cu biserica o sa fiu la pace  – ciocolata este de post, toata ciocolata neagra Dolfin este).


%d blogeri au apreciat asta: