Posts Tagged ‘ciocolata Dolfin’

Carnet De Voiaj marca Dolfin

februarie 27, 2013
Carnet-de-Voyage-Dolfin

Carnet-de-Voyage-Dolfin

Este timpul pentru o călătorie de ciocolata. Cum asa ? Cum este posibil? Pai destul de simplu :

  • ciocolata se face din cacao;
  • cacaua provine din anumite regiuni geografice;
  • fiecare cultura de cacao poarta propria ei „semnătura” gustativa ce variază uneori chiar de la o plantație la alta în ciuda provenienței din aceeași arie geografica – asemenea strugurilor și cafelei;

Astfel, creatorii de ciocolata ne poarta de cel mai des în veritabile călătorii gustative încântându-ne cu aromele creațiilor „Grand Cru” ( de obicei ciocolata neagra  provenita din cacaua selectata de pe o anumita plantație al cărui nume îl poarta și tableta) .

Carnet-de-voyage-Dolfin
„Întotdeauna în spiritul descoperirii asocierilor originale și naturale, mini-tabletele de 30g sunt asemenea unui carnet de voiaj, care evocă aromele celor mai îndepărtate și fascinante orizonturi Visul nu se află nicicând departe, asa ca….Pregătiți-vă pentru un periplu savuros în lumea aromelor!”

Ciocolatierii Dolfin  poarta călătoria mai departe, adăugând ciocolatei de origine pura fructe și condimente 100% naturale de pe mai toate meleagurile,  si astfel avem :

  • Ciocolată Extra Neagră 88% din cu cacaa din Republica Dominicana
  • Ciocolată Neagră cu Lamâie & Ghimbir din Sri Lanka
  • Ciocolată Neagră cu Portocale Amărui din Spania
  • Ciocolată Neagră cu Piper Roz din Brazilia
  • Ciocolată Lapte 38% cu cacao din Vanuatu
  • Ciocolată Lapte şi Masala Chai din India (hot Masala reeditat)
  • Ciocolată Lapte şi Alune de Pădure din Italia
  • Ciocolată Lapte şi Caise din Maroc
Itinerar-voiaj de ciocolata Dolfin

Itinerar-voiaj de ciocolata Dolfin

Acestea fiind spuse,  nu îmi mai rămâne decât sa va invit : sa inchideţi ochii,  sa gustați, sa simțiți, sa descoperiți și sa va bucurați sufletul cu un periplu pe mapamondul ciocolatei Dolfin!

P.S : le gasiti in Librariile Carturesti si Diverta

Reclame

Colectia 100% Belgiana

ianuarie 9, 2012

Buna ziua si La multi Ani!

Nici nu incepe anul bine si „mesterii” ciocolatieri de la Dolfin tin sa-si exprime mandria nationala printr-o colectie de 3 tablete de 70g denumita cum altfel decat ” La Collection Belge” .

Tabletele sunt colorate sugestiv,  conform drapelului Belgian (mai mult sau mai putin). Asocierile folosite , nu mai tin seama (din nefericire) si de sloganul lor „100% all natural ingredients”,  pentru ca anumite ingredient din aceasta colectie au avut nevoie de putin „ajutor” din laborator ;  nu sunt un fan al acestor tehnici,  dar  nici nu pot fi subiectiv sau „orb” in mod voit.

La Collection Belge / Colectia 100% Belgiana

La Collection Belge / Colectia 100% Belgiana

Dupa cum se observa in imaginea de mai sus,  colectia contine doua tablete cu lapte si o tableta cu cicolata neagra.

„Ce-i asa belgian?” – asta-i intrebarea pe care ne-o punem cu totii, iar ei ne informeaza :

– „Babelute” – un caramel moale specific

– „Speculoos „( la noi ….. se intampla o treaba amuzanta : toata lumea le poceste numele in Speculas, Spectaculos si te mai miri ce) – biscutii pe care ne place sa-i avem alaturi de cafeluta noastra care sunt facuti in general din ovaz , scortisoara si cuisoare.

– „Cuberdons”  – un fel de jeleuri cu gust de fragute  facute doar la ei – personal nu le-am incercat dar fac deja „sapaturi”.

Am incercat tabletele si mi-au placut destul de mult cele cu lapte care sunt ceva mai „grase” si mai rotunde din punct de vedere gustativ, si ciocolata neagra este buna dar ma astaptam la ceva mai mult din partea ei…adica ceva mai „Dolfin” .. nu am putut sa o diferentiez de alte tablete de ciocolata neagra Dolfin.

In concluzie, o colectie destinata in special pofticiosilor si amatorilor de noutati.

Inchei momentan postarea cu cateva informatii referitoare la locatiile unde le puteti gasi  momentan : Carturesti Verona, French Bakery  – „La Ferma” ( in Pipera).

Targul Domnesc si turnul de ciococlata

martie 30, 2011

   Am tot trecut prin dreptul acestui magazin neindraznind macar sa  intru, si sa vad despre ce este vorba. MARE GRESEALA! Am pierdut mult!

  In primul rand am pierdut ca si consumator, apoi ca si furnizor de ciocolata de inalta gama.

Această prezentare necesită JavaScript.

 Am avut sansa de a fi contactat de catre conducerea acestui magazin si am stabilit o intevedere la sediul dansilor. Am aflat asa :

– sunt un magazin ce comercializeaza produse 100% naturale si BIO

– aici este locul unde oricine poate cumpara dulceturi, ciocolata de inalta gama naturala si BIO, dulceturi, mezeluri traditionale romanesti si frantuzesti ecologice, branzeturi frantuzesti extraordinare din punct de vedere calitate-pret-gust-cantitate (mai bune decat in orice magazin de retail ce se doreste „select”) vinuri selectate si multe altele

– acesta este locul unde in fiecare sfarsit de saptamana clientii se pot bucura de cate o degustare de vinuri, mezeluri traditionale romanesti , sau ciocolata.

Am aflat ulterior ca toate produsele de la Targul Domnesc sunt selectate cu grija de catre achizitori punandu-se accent pe provenienta materiilor prime folosite, pe modul de preparare, retete si bineinteles pe lipsa E-urilor, a pesticidelor sau a organismelor modificate genetic. TOTUL este controlat de la productie la ambalare si livrare.

Cum achizitorii sunt mari iubitori de ciocolata, am initiat un parteneriat cu dansii, am instalat un „Turn de ciocolata Dolfin ” si un raft de prezentare Tohi, si de acum inainte Targul Domnesc va fi unul dintre raspunsurile la urmatoarele intrebari : 

– unde gasesc ciocolata Dolfin?

– unde gasesc ciocolata Tohi?

– unde gasesc Fulgi de Ciocolata ?

– Unde gasesc ciocolata Fair trade?

De asemenea la Targul Domnesc veti gasi si alte marci de ciocolata precum : Bovetti, Blanxart (recomand), Zotter si  Rapunzel.

Astfel,  va recomand cu multa caldura sa treceti pe la Targul Domnesc care se afla in PIATA 1 Mai, langa French Bakery  si vis-a-vis de magazinul Mega Image ( fost La Fourmie ), unde veti putea cumpara ciocolata Dolfin si TOHI din Turnul de Ciocolata!

„Pastila” unei inimi (frante de oboseala) -„Emotie de Iarna”

decembrie 3, 2010

O noua noapte nedormită dar trăita-n slujba ciocolatei,  ma mână cu simțirea și nevoia către-un strop de dulce alinare …….DA ….dulce DAR fina, rotunda și  mult prea delicata .

Este prea devreme pentru ciocolata neagră…….iar „vasul” ce-mi conține ființa îmi solicita un gust de lapte care sa-l trezească ușor din amorțeala nesomnului de acum 14 ore…

Si-i dimineață, si-as vrea un ceai dar unul mai de după-amiaza căci inima-mi, intru deplinătatea sa e obosita …. prea obosita ca sa „o mai ia la goana” ( acum ), da’ntr-o bătaie disperata-i ii smulge-ntr-un final simțirii dorința și nevoia mângâierii dulci și calde de ceai rosu ….

Si rosu eu ma duc si caut , si il găsesc …… da-i „prins” in ciocolata… ! Ce dulce durere ! Ce vesela nefericire – căci trebuie din nou s-o iau din loc și sa-mi continui Sisifica menire de-a face inimii pe plac, de asta data printr-o dulce emoție gustativa a anotimpului de iarna.

30gr WINTER EMOTION ( ciocolata cu lapte si rooibos)

30gr WINTER EMOTION ( ciocolata cu lapte si rooibos)

„Atunci când fiorii reci ai iernii si zăpadă se aștern pe pământ, ceaiul rosu (rooibos) aduce sufletului nostru căldura. Savoarea rotunda si ușor caramelizata a acestuia trezește o calda emoție gurmanda atunci când este cuprinsa de voluptatea ciocolatei cu lapte.”

Tohi cu Lapte si Scortisoara

august 16, 2010
Ciocolata Tohi - Cu Lapte si Scortisoara

Ciocolata Tohi - Cu Lapte si Scortisoara

„Sinonim al dulceţii şi puterii aromatice, scorţişoara, ingredient găsit în fiecare bucătărie a lumii, explodează parcă în centrul finei ciocolate cu lapte.”

Acestea sunt cuvintele creatorului, dar mie mi se pare ca trebuie sa  mai stiti cate ceva de la cel putin o persoana care a gustat aceasta tableta.

In primul rand, daca va place tableta Dolfin cu lapte si scortisoara veti adora tableta Tohi care este creata la randul ei de catre maestrii Dolfin.

Gustul de cacao este mai puternic datorita faptului ca aceasta tableta este creata direct din bobul de cacao obtinut prin metode traditionale de recoltare si prelucrare .

Textura este bruta, rustica as indrazni sa spun, tot datorita modului de preparare a masei de ciocolata  .

Senzatia gustativa de ansamblu este una rodunda si plina datorita  folosirii untului de cacao in intregul continut al tabletei.

Per ansamblu :  o tableta salbatica si intensa, destinata pofticiosilor si iubitorilor de ciocolata cu lapte.

Va indemn sa o incercati si sa va bucurati de gustul ei minunat !

Inainte de a incheia postarea va semnalez ca puteti gasi acesata tableta in urmatoarele locatii : Carturesti Verona, Carturesti Cluj, Carturesti Constanta, Nic Dorobanti si Naturalia ( Bd. Unirii nr 69).

Go and get it 🙂 !!!!


%d blogeri au apreciat asta: