Posts Tagged ‘rasfat’

Cioccogelateria Venchi-o dulce surpriza in capitala cea gri

Februarie 23, 2010

De cate ori ati trecut pe calea Victorie prin fata numarului 214 si nu v-ati intrebat  „oare ce-o fi pe aici ?” 

Venchi Bucuresti

Not just chocolate..... THIS IS VENCHI!

 Ei bineeeee…….eu unul m-am intrebat, asa ca, intr-o seara m-am oprit si am inceput investigatiile mele „ciocolatesti” 🙂 ( considerati-o o licenta poetica). 

Am gasit asta : 

domeniul Venchi

domeniul Venchi

 Prima mea intrebare a fost : „unde sa incepem?” si cred ca este clar de ce.

 Tot felul de specialitati din ciocolata si nu numai.

Mai toate imi faceau cu ochiul  si nu stiam cu ce sa incep…. 😦 .

Exact ca un copil  in magazinul cu bomboane :). ( as fi vrut cate putin din toate, dar de mai multe ori :D)  

Noroc cu acesti 2 domni amabili ce m-au indrumat : 

Nu stiu ce credeti voi, dar cel din partea stanga seamana cu Robert de Niro ....

Nu stiu ce credeti voi, dar cel din partea stanga seamana cu Robert de Niro ....

Mi-au povestit cate ceva despre filozofia ciocolatei Venchi si istoria acestei marci. In sinteza, va relatez urmatoarele :

  • Venchi este in primul si in primul rand ciocolata artizanala de inalta gama.
  • ¨Esenta Venchi o reprezinta calitatea, prospetimea, cultura si experienta de secole in fabricarea produselor de cofetarie¨.
  • Marca  Venchi a inceput sa innobileze gustul si vietile oamenilor  incepand cu  anul 1878. Sufletul acestei ciocolate  si-a facut simtita prezenta prin produse unice, in care gustul joaca rolul principal. Retetele deosebite, unice, precum si materia prima de o calitate extraordinara, nealterata prin procese chimice sau prin adaugarea de conservanti, reprezinta punctul cheie al succesului Venchi.
  •  Traditia si cultura ciocolatei veche de doua secole si unicitatea produselor fac din Venchi un adevarat atelier de creatie artistica a dulciurilor, al carui scop este de a transorma ciocolata intr-o experienta extraordinara.
  • Dincolo de cultura ciocolatei si a gustului fin si ca orice marca de ciocolata de inalta gama, Venchi se gandeste in mod serios la starea de sanatate a consumatorilor sai. Cum? Ei bine, iata cateva dintre argumentele ce sustin fraza anterioara :  
    • intreaga gama de produse Venchi, exceptand cele cu cereale si cele caramelizate, contin zero gluten.
    • Venchi prezinta o gama completa de produse fara zahar, indulcite cu maltitol. Maltitolul, provenit din maltoza, actioneaza impotriva bacteriilor orale, care sunt principala cauza a cariilor si a coroziunii smaltului dintilor. Beneficiile utilizarii indulcitorilor de tip polioli, inclusiv maltitolul, ca alternativa la zahar si ca parte dintr-un program complex care include si igiena dentara, au fost recunoscute in intreaga lume.

OK- OK-OK…….destula teorie…. Hai sa trecem la partea practica!” imi spun…..dornic sa incep odata calatoria pe drumul pavat cu ciocolata Venchi 🙂 .

Plonjez in lumea minunta creata din spectaculoasa ciocolata  si incep sa ii experimentez valentele ; si ce valente…. hai sa exploram:

  • ciocolata pentru toti , da chiar toti : amatori, avant-gardisti, curiosi, cunoscatori, gurmanzi, indragostiti, blonaviori, pofticiosi chiar si pentru cei ce tin diete foarte stricte.
  • prajiturile casei din cea mai fina crema de ciocolata si alune
  • castanele glasate, trufeele sau caviarul de ciocolata se numara printre sumedenia de specialitati.
  • INGHETATA…..wow si ce inghetata! cea mai spactaculoasa din Bucuresti cu siguranta ( sincer cred ca  pot extinde totul la nivel national) – experienta este unica data find componenta produsului pe care il ¨testez¨ in mod regulat 🙂  ; sa descriu gustul: ciocolata, fructe, alune, mascarpone, ciocolata cu ardei iute sau cu ghimbir si scortisoara, cafea si multe altele regasite in starea agregare a ghetii – daca putem defini HI-FI in termeni de gust si materie de inghetata cu siguranta vom gasi la litera ¨V¨ din dictionar numele Venchi ( sau Venchi-inghetata).

Incerc sa fiu sintetic desi imi vine greu sa descriu un subiect atat de amplu precum Gustul Venchi, dar fac o incercare .

Venchi : Ciocolata in stil italian ( din Cuneo mai exact)

  • voluptoasa indiferent de componenta;
  • intensa si parfumata daca este neagra sau din cacao afumata;
  • fina si satioasa daca este cu lapte;
  • savuroasa deca este cu alune  – va recomand sa gustati  macar o bucatica  –  clasicul intalneste aici  perfctiunea.

Gianduja – crema de alune si ciocolata – piesa autentica a ciocolatei italiene (chiar semnatura italieneasca asupra ciocolatei as indrazni a spun).

Trabucurile ciocolata  -mariajul perfect intre gust inovatie  – personal sunt fanul celui cu ciocolata neagra si portocale.

Trabucuri din ciocolata

Habanos anybody?

Uff…… obosit de descriere si ametit de aromele ce imi vin in minte va invit si pe dumneavoastra sa incercati din celelalte produse Venchi si sa va bucurati la fel ca si mine;  cadrul este perfect, ciocolata superba si gustoasa asa ca nu ezitati sa va abtieti din drum pentru a va ingadui rasfatul unei guri de ciocolata Venchi .

Bucuresteni! Exista ciocolata buna in oras, si va asteapta sa o incercati, asa ca opriti si pe la Venchi !

La „Festivalul: Dulciuri pentru Toti”

Decembrie 4, 2009

Calde salutari!

Mi-ati lipsit!

Si mie mi-a lipsit compania Dvs……a tuturor celor ce iubesc noutatile, dulciurile si frumosul, dar si acelora ce adora sa piarda timpul citind diversele crampeie de gandire sau opinie ale celor ca mine ( suntem din ce in ce mai multi…..realitaea nu ne mai ofera nici un confort).

In cazul in care nu ne-am intalnit deja si inca nu ne cunoasteti /nu ne-ati mai vazut, va anunt ca „ciocolata Dolfin” a facut prima sa baie de multime; DA, exact precum o face un anume tip cu nume nefericit ales care dintr-o oarba speranta a noastra pentru mai bine a ajuns sa ne conduca.

Am participat  la „Festivalul : Dulciuri pentru Toti”, organizat la sala Polivalenta in perioada 26 – 29  Noiembrie.

Ne-am straduit sa cream un stand cat mai frumos care sa intruchipeze spiritul si filozofia „Dolfin” : simplitatea delicioasa.

Mai jos, va arat cum v-am asteptat  ( ceea ce ati prierdut )  si ce rasfaturi va pregatiseram :

Aici v-am asteptat

Standul Dolfin unde va astepta cea mai buna ciocolata

V-am asteptat cu fulgi de ciocolata, cu petale de ciocolata cu Ylang-ylang, Geranium si Roze de Damasc – asa, ca niste negustori de fine placeri ce ne aflam 🙂 ; au fost si tablete mari si mini tablete ….. si patretele mici de 5g din care toata lumea a putut gusta dupa bunul plac, am avut si ciocolata Bio si fulgi de cioco Bio si tot felul de bunatati din care am fost fericiti sa va impartasim si suntem bucurosi ca le-ati primit atat de bine.

Destul despre NOI, hai sa vorbim si de alte minunatii pe care le-am gasit, unele fiind chiar esentiale pentru astfel de festival…

Un munte de dulciuri din care am zarit ciocolata BIO marca Zotter, vanduta la Casa de Ceai.

Ciocolata Zotter - la Casa de Ceai, Rendez-Vous si altele

 Sii…..inca un close-up :

Ciocolata Zotter

Ciocolata Zotter

Tot la capitolul ciocolata am gasit  ART DU CHOCOLAT , niste mega produse : trufe, praline, si preferatele mele garagaritele .

Sunt din ciocolata belgiana si sunt produse in Romania; nu mi-a venit sa cred sunt dementiale gargaritele sunt preferatele mele iar la preturi cred ca EI pot da lectii oricarei pralinerii din Bucuresti; pe scurt : ciocolata fina si gustoasa, preparate ingenioase si super-preturi ( avantajul productiei proprii). Mai jos aveti o imagine :

Art Du Chocolat

Art Du Chocolat

Au fost prezente si dulciuri gourmet de origine portugheza, la GALA FOODfoarte interesante – toate produse de manufactura (sau handmade cum se spune) cu un super look ceea ce face din acestea  cadouri deosebite ( bine aici nu mai punem la socoteala gustul, calitatea si toate celelalte elemente ce le fac greu de refuzat ). Sfatul meu : macar de curiozitate sa incercati – eu nu am fost dezamagit ; mai jos aveti o fotografie cu putin din ceea ce eu am vazut .

Biscuiti, alune, fructe uscate, ciocolata - toate portugheze - toate la Gala

Biscuiti, alune, fructe uscate, ciocolata - toate portugheze - toate la Gala

Nu au lipsit nici cefeaua sau  bauturile spirtoase aduse de Noblesse – cine cunoaste localul, nu are de ce sa mai puna sub semnul intrebarii criteriile de calitate . P e scurt : cafea Vergnano, ciocolata calda Vergnano ( sper sa nu ma insel), o colectie de vinuri alese, o colectie de cognac si alte spirtoase – toate numai la NOBLESSE .

Cafea Vergnano - la Noblesse

Cafea Vergnano - la Noblesse

Ca tot vorbim despre spirtoase , am gasit ceva tare interesant : vin din miere foarte tare ca bautura. Dulce -dulce dar te duce ( e de recomandat dar in shot-uri).

Vin din miere - Nectar King

Vin din miere - Nectar King

Nu putea sa lipseasca de la un astfel de event  „Chocolat” – parintii ciocolatei rasate – nu stau mist sa comentez pentru ca stiti despre ce este vorba. Personal NU va recomand cozonacul : este mic, scump si fad – desigur este foarte frumos ( dar atat 😦 ) .

Tot personal , va recomand urmatoarele :

  1. sa beti o „MAYA”
  2. sa gustati ” Creme brule”  – excelenta ( vanilia este selectionata pe sprinceana)
  3. NU plecati fara o „Apoteoza” – prajitura suprema ( dupa mine)
  4. daca va este foame sandwichul cu sos curry, pui si paine neagra este super gustos ( felicitari pentru curajul de a lansa asa cevaunui public preponderent sceptic si conservator) .
Chocolat

Chocolat

Din orice trag/festival  nu poate lipsi o pata de culoare,  ceva  inedit, iar aici fiind vorba de dulciuri am avut parte de „un alt fel de dulceata” . Se numeste „Profumo d’Antico ” si se ocupa cu vanzarea de gentute chic, valize, geamantane, lumanarele, ornamente, accesorii pentru doamne/domnisoare, lumanari /lumanarele si figurine superbe din portelan ( sper ca am nimerit-o ) . Cred cu tarie ca orice festival are nevoie de o astfel de „pata de culoare” si de atingerea unor domne/domnisoare atat de cochete si manierate ( putintel cam fitzoase si reci- perceptia aceasta este doar a mea si mi-o asum -probabil ca aveau putin trac) .

Destul cu vorba, va las sa admirati o minunatie :

Ingerul negru de la "Profumo D'Antico"

Ingerul negru de la "Profumo D'Antico"

 sunt Radu, doar Radu si ……iubesc ciocolata…..

Cum sa te indulcesti prin Cismigiu

Iulie 30, 2009

 Parcul Cismigiu a ramas una dinte putinele locatii boeme inca nealterate de catre hotia si debandada contemporana.

O plimbare cu barcuta, o cursa cu rolele/patine (iarna), o declaratie de dragoste, o floare, vata de zahar, copaci frumosi, copii, porumbei, cupluri de batranei ce se mai tin inca de mana purtandu-si parca batranetea unul celuilalt……aici vrei sa opresti timpul…sa visezi……sa-ti reamintesti dragostea de odinioara, sa celebrezi iubirea de astazi sau sa-i plangi lipsa pe o bancuta……sau pur si simplu sa chiulesti de la ore ( se compara ceva cu gustul unui chiul in masa de la ora de fizica/chimie/mate? intr-o zi de vineri, sau mai bine – luni? 😀 ).

De parc profitam cu totii…… ne ingaduim luxul de a opri timpul….de a rataci….de a ne regasi sau odihni…

EU…..eu am profitat mai mult decat ceilalti de acest parc recunosc ….. „cum?”

„CUM?” aceasta este intrebarea ce ar urma in mod firesc, de aceea ma grabesc sa raspund :

 – mi-am adus ciocolata mai aproape de cei ce vin in parcul Cismigiu?

„Care ciocolata?

– Cea cu lapte, este cel mai bun catalizator pentru relaxare – dulce, aromata,cu o textura  fina si voluptoasa in acelasi timp – doar pentru rasfat, doar pentru a celebra iesirea in parc.

Graphic1

In magazinul de vis -a-vis de Liceul Gh. Lazar (str. Regina Elisabeta) veti gasi ciocolata cu lapte, lapte si Hot Masala, lapte si Scortisoara de Ceylon, lapte si ceai verde Sencha

– un mic pas pentru mine, si un mare pas al ciocolatei adevarate  (haute chocholat) catre Dvs.

Indulciti-va, ingaduiti-va extraveganta si rasfatul cu o ciocolata fara conservanti si fara „E”-uri creata din pasiune amestecata cu ingrediente 100% naturale!!!


%d blogeri au apreciat asta: