Creatia Dolfin, a fost intotdeauna bazata pe conceptul de “unitate sub semnul diversitatii” .
Acest concept se respecta și evoluează la un alt nivel , se “upgradează” in textura caramelului sărat. Inovația, aici, este reprezentata de produs in sine prin tehnica sa de prelucrare care prezintă următoarele particularități :
– avem o gama de produse pe baza de caramel;
– aceasta gama de produse pe baza de caramel dur este trasa in ciocolata Dolfin;
– ciocolata este simpla – rețeta clasica Dolfin ;
– ingredientele nu se mai afla incorporate omogen in ciocolata ci se afla chiar la vedere;
In concluzie, vorbim despre un fel de “mendiants” cu inima de caramel dur cu unt sărat.
“Super-mendiants”.
Ciocolata Neagra & fistic –
noutate care nu prezintă precedent in creația Dolfin.
Gustul și textura orientului care sunt evocate de către semințele de fistic, se îmbină cu opulenta senzoriala atotcuprinzătoare a caramelului sărat tipic belgian, fiind reunite prin intermediu intensității tropicelor aduse de parfumata ciocolata neagra.
Fisticul proaspăt prăjit și crocant aduce note gustative luminoase și vesele caramelului cu unt sărat acoperit de dulcile și totodată intensele valente ale ciocolatei negre – o simfonie a gustului și texturilor antagonice.