Posts Tagged ‘vise’

Calatorie de ciocolata ep3. – Sri Lanka ( vigoare picanta)

Martie 14, 2013

Srilanka

Lumea asiatica  are un farmec aparte. Este plina de poveste,  de mister și de NOU pentru orice European.  Pare a fi o alta planeta; o lume ireala unde oamenii arata altfel, se roagă altfel , mâncarea arata altfel, și arte un altfel de gust,  se mănâncă  altfel, se bea altfel, se vorbește,  se iubește  se visează  se râde și se plânge altfel …. o poveste reala…..o poveste altfel .

Creatorii Dolfin transpun un colt din Asia – Sri Lanka prin ciocolata neagra cu Lămâie și Ghimbir.

<br /><strong>Ciocolata Dolfin 30g- Neagra cu Lamaie si Ghimbir</strong>  Ghimbirul acoperă delicat gustul efervescent al lămâilor aurii pentru a oferi o ciocolată neagră cu o strălucire de fruct copt care răspândeşte o aromă intensă şi totodată tandră.

Ghimbirul acoperă delicat gustul efervescent al lămâilor aurii pentru a oferi o ciocolată neagră cu o strălucire de fruct copt care răspândește o aromă intensă și totodată tandră.

Cum adică ? îmi spune mintea mea.Doar atât ???! Asta este formula magica? Lămâie și ghimbir ?

Ghimbir proaspat

Ghimbir

proaspăt

Primul lucru pe care dorești sa îl faci atunci când cobori din avion într-o țară (insula tropicala) ca Sri-Lanka este sa vrei sa bei o limonada pentru ca temperatura este insuportabila pentru un caucazian, deci ….nimic neobișnuit aici, partea picanta este ghimbirul care înlocuiește menta de acasă (nu ca nu ar avea și aici menta – mai multa și mai buna decât în Europa chiar) .

Limonada cu Ghimbir

Limonada cu Ghimbir

Fiind vorba despre Asia aici, este foarte clar ca  nu poți sa scapi pana ce nu bei un ceai verde și normal ca au și ceai cu Lămâie și Ghimbir ( logic).

Ceai cu lamaie si ghimbir

Ceai cu lamaie si ghimbir

Probabil ca aceste elemente sunt atat de des intalnite incat  ajung sa ti se „tatueze”  in memorie si fiecare intalnire a lor iti readuce in minte urmatoarele imagini :

Templul Dambulla
image-6 sri lanka(2) sri-lanka-lrg tourism(1) 681x454 2915334703_b83dc01c89

food

La fel ca și atunci când mănânci iarba de lămâiță, cu chlli, ceapa, coriandru verde, usturoi și magno ajungi sa îți amintești de Thailanda.

Eu ma apuc de călătorit acum ( a.k.a mâncat ciocolata) și va salut de pe spinarea unui elefant din Sri Lanka.

Elephants_at_the_river,_Sri_Lanka

Sunt si eu pe aici… 😛

Anunțuri

4,5 Grame de mangaiere…..

Decembrie 9, 2009
vis de ciocolata

Trenul din vis

M-am trezit agitat in dimineata asta; am condus ca un nauc pana la birou…….eram mahmur fara sa ma fi imbatat pentru ca  am visat urat .

M-am visat ca eram calator intr-un tren cu o locomotiva veche si vagoane de tren  personal, calatorind pe un drum pierdut pe undeva prin jungla boliviana ( nu stiu cum am ajuns acolo) si priveam pe fereastra acestuia un peisaj ce nu putea fi plasmuit decat de mintea mea, da …. aceeasi minte responsabila de crearea gandurilor ce imi chinuiau existenta( in somn) . 

Priveam pierdut parca peisajul plumburiu cu reflexe aurii si sepia ( asa era visul ) chinuit de sperante naruite, iubiri pierdute si drumuri inchise. Vizualizam un scene ale destinului meu ce se naruise si ma bufnea parca plansul (dar nu-l puteam exterioriza – nici in viata reala nu pot – ) gandindu-ma sunt departe, pe un drum nestiut de nimeni apropriat mie si indreptandu-ma in ” inima lui nicaieri ” . Visul ma apasa….tacerea din el asemenea….

In mod straniu feelingul era atat de real incat puteam sa jur ca sunt treaz. Singura mea alinare  dulce – amara era o amintire a femeii in seama careia imi lasasem candva sufletul si visele.

In lipsa ei, abdicasem de la toate prerogativele mele (bine ca era un vis) . Vizualizam clipa in care i-am strans prima data mana….rochia ei cea alba…….privirea ei patrunzatoare …… apoi cea in care am sarutat-o intaia oara, in care i-a mirosit parfumul ……. inima imi tresarea de fericire, apoi se prabusea  intr-un abis al disperarii strivindu-se de stancile prapastiei creata de amintirea de zilei  in care ea a disparut – asa : ca printr-o vraja malefica .

Derulam din nou si din nou imagini din trecut  incercand sa rescriu scenarii presarate cu intrebari  de genul ” dar daca?” , „cum ar fi fost?” , „ce as mai face acum daca mi-ar aparea in fata ochilor?” –  o tortura demna de cel mai mare masochism – acea  fantsma dulce-amara imi amintea pe de o parte de omul ce fusesem iar pe de alta de parti din mine pe care doream sa le anihilez, sa le uit….parti vulnerabile de care imi era rusine .

Un carusel al chinului dulce , dulce si amar asemenea ciocolatei mele , amintiri cu parfum de levantica precum prima strangere de mana, cu gust de scortisoara asemenea primului sarut,  intens si surprinzator si amar precum cafeau din dimineata despartirii . 

sentimente de ciocolata ( in dulcele stil Dolfin)

"univers de sentimente colorate" din ciocolata ( in dulcele stil Dolfin) - citat de Dj. Internullo

Am tresarit la un moment dat (suntem tot in vis) pentru ca am simtit strapungerea unei priviri ascutite ce nu -mi dadea pace. 

 „ – Ce dracu’ !?! ”  mi-am spus, incepand sa caut sursa disconfortului meu.

Am gasit-o !  Era un copil cu tenul masliniu, ochi mari si negri,  par bruet , lung, negru si usor bucalat (un aztec – nu va ganditi la tot felul de sovinisme) . Devenise insistent ( la modul nesimtit ), ca atare am inceput sa ma uit si eu inadins, poate-poate se va simti si va privi altundeva, DAR acesta nu a facut decat sa scoata la iveala un revolver cu care m-a impuscat in coaste (pe unde sa in zona inimii) apoi a luat-o la fuga prin  tren.  A durat o fractiune de secunda sa realizez ce se petrecuse.

Nu am simtit durere, doar furie…furie oarba… ardeam….. cum mama dracului s-o sfarsesc asa stupid, de mana unui pustiulica ?  Vroiam razbunare ( macar fata de mine).

Am inceput sa-l caut aruncand cate un pasager din calea mea pana ce l-am gasit si normal ca am inceput sa-i car niste pumni in ceafa cu cea mai mare darnicie de care un om impuscat  putea da dovada. 

M-am trezit plin de angoasa, combinata, cu durere, placere si uimire. Si cum era si „normal”, am cercetat locul in care fusesem „impuscat”;  nu mare mi-a fost uimirea cand am observat ca….eram teafar :D. 

Ora trezirii :  mi-am facut un expresso pe care l-am combinat cu un mini-patratel de ciocolata cu lapte si hot masala de 5g , care a reusit sa indulceasca amarul cafelei – ca in vis, si sa ofere putina mangaiere unui suflet zbuciumat de un vis cel putin ciudat. 

4,5 g de mangaieri dolfin cu lapte si hot masala

4,5g de Mangaiere de ciocolata Dolfin Hot Masala

„Life is like a box of chocolates!”

Paste….vise….dorinte… si putina introspectie

Aprilie 20, 2009

   „Sarbatoarea de Paste s-a serbat si in „Chocolate Land”…. adica in sufletul meu….. De fiecare data sarbatorile imi provoaca stari noi, nemaitraite pana in prezent si nici de data aceasta lucrurile nu au stat altfel. Am trait alt fel de Paste …unul in care am simtit ca o parte din spiritualitatea mea lipsea….se pierduse. Cu toate acestea am simtit nevoia sa o reintregesc – sa regasesc esenta scanteii divine care ma anima .

    Imaginati-va ca Pastele pare trist fara familie sau iubita sau prieteni…..dar fara LUMINA  propriei credinte reflectate in Eu-ul propriu, Sarbatoarea de Paste devine doar o comemorare a solitudinii.

M-am simtit singur printre ai mei – rude, iubita, prieteni, chiar si dusmani. 😦

     Am fugit la Biserica – sanctuarul Meu; imi este asa greu sa ma intorc….. Voi reusi sa imi reintru pe fagasul meu pe care obisnuiam sa-l luminez cu credinta mea in Bine ( Lumina). 

[Stiu ca am uitat de Lumina sau m-am obisnuit sa o stiu tot timpul acolo dar am uitat ca aceasta se gasea acolo, doar pentru faptul ca eu o imploram sa nu plece – este singurul lucru pentru care eu as implora – Dragostea Creatorului meu. ]

     Mi-am mai linistit sufletul si m-am mai bucurat in momentul in care m-am reintors in Biserica -„I felt welcome”. Dar bucuria mea nu a durat forate mult – a fost nevoie sa apara un element/ persoana  care intruchipeaza expresia ignorantei si a neomeniei protejata in mod hilar de o carte de vizita acordata doar de natura favoritilor sai – armonia/frumusetea trupeasca ( „life is a funny place”) 😦 .  M-am simtit agresat si totodata culpabil pentru faptul ca favorizasem manifestarile acestui element – a trebuit sa echilibrez balanta si am facut-o intr-un mod transant, desi cred ca datorita ignorantei fiintei va trebui sa revin cu completari de natura mult mai consistenta ( „it’s a dirty job. but somebody’s got to do it”).

  Am ajuns acasa si am incercat sa ma „spal” de mizeria  pe care o traisem.

 M-am uitat la „Ratatouille” – este preferatul meu datorita motivului sau – visul devenirii , al faptului ca visele mele ( ale „sobolanului” ce va scrie 🙂 )  s-au nascut la Paris intr-o crunta agonie, si nu in ultimul rand datorita mesajului pe care il poarta -” oricine poate gati”, pe care eu il transpun realitatii mele si care suna cam asa : „Oricine poate infaptui cele mai mari si imposibile actiuni, devenind una cu visul sau,  fiindu-i suficient sa-si iubeasca drumul ales ” .  🙂

ratatouille-reve-au-paris

Chiar si cele mai neinsemtate entitati fizice sunt capabile de VISE marete.

   Fac o paranteza si va marturisesc urmatorul fapt :

Da! visez sa am propriul meu Restaurant in Bucuresti ! Nu il am si pentru moment, el este doar un vis despre care stiu doar cateva lucruri :

  • Se va numi  ” Chez Remmy ”
  • va fi micut – bistro size
  • va fi doar unul singur ( UNIC)
  • va avea un meniu vesnic schimbator ,asa… de la o saptamana la alta sau chiar de la o zi la alta
  • in fiecare zi, EU,  si cei ca mine vom sarbatori Magia GUSTULUI, intr-un mod pe care numai doar ciocolata pe care o vand acum il poate anunta 🙂
  • in fiecare zi, EU,  si cei ca mine va vom impartasi in fiecare clipa din aceasta Magie – iar aceasta este o promisiune

Pana atunci, va anunt ca am inceput  am inceput sa va spun deja povestea  gustului pe care o deschid cu ceea ce ne place tuturor – gustul dulce,  gust pe care eu inverc sa vi-l aduc prin coicolata din zodia „Delfinului” din ciocolata. 🙂

Inchid paranteza.

 Mi-am reurmarit micutul erou- paria ( un sobolan ce viseaza sa gateasca ) si am vrut sa adorm ; dar….. eram agitat ….inca nu eram linistit am incercat sa meditez, dar gustul amar lasat de totate evenimentele  nu lasa loc introspectiei, asa ca nu m-am dat batut si mi-am clatit gura cu apa gandinbu-ma la un catalizator pentru gandurile mele.

 Ce vreau ? 

– Introspectie.

Cu ce scop?

– liniste , stare de bine, satisfactie chiar.

Ciocolata Dolfin cu ceai verde Sencha

Liniste sufleteasca inspirata din Japonia

– Ia o tableta de ciocolata  „Dolfin” – cu lapte si ceai verde Sencha 🙂 !

De ce aceasta ? Ei bine, iata cateva din motivele alegerii :

  • 32% cacao = fara palpitatii
  • dulce = glicemie ridicata deci, nu mi-e foame (desi nu are prea mult zahar) + dulcele ofera tot tipul un motiv pentru zambete si voie buna
  • ceai verde = NU INGRASA

Toate piesele au fost puse in joc tocmai pentru a incepe meditatia…

Mi-am, vizualizat viitorul, cascadele, marile in care inoata Delfini din ciocolata  si florile de Magnolia, Cires si Lotus  pe care le iubesc….Sunt usor acum….. usor …… usor….. pentru ca am Lumina.


%d blogeri au apreciat asta: