Calde salutari!
Mi-ati lipsit!
Si mie mi-a lipsit compania Dvs……a tuturor celor ce iubesc noutatile, dulciurile si frumosul, dar si acelora ce adora sa piarda timpul citind diversele crampeie de gandire sau opinie ale celor ca mine ( suntem din ce in ce mai multi…..realitaea nu ne mai ofera nici un confort).
In cazul in care nu ne-am intalnit deja si inca nu ne cunoasteti /nu ne-ati mai vazut, va anunt ca „ciocolata Dolfin” a facut prima sa baie de multime; DA, exact precum o face un anume tip cu nume nefericit ales care dintr-o oarba speranta a noastra pentru mai bine a ajuns sa ne conduca.
Am participat la „Festivalul : Dulciuri pentru Toti”, organizat la sala Polivalenta in perioada 26 – 29 Noiembrie.
Ne-am straduit sa cream un stand cat mai frumos care sa intruchipeze spiritul si filozofia „Dolfin” : simplitatea delicioasa.
Mai jos, va arat cum v-am asteptat ( ceea ce ati prierdut ) si ce rasfaturi va pregatiseram :
Standul Dolfin unde va astepta cea mai buna ciocolata
V-am asteptat cu fulgi de ciocolata, cu petale de ciocolata cu Ylang-ylang, Geranium si Roze de Damasc – asa, ca niste negustori de fine placeri ce ne aflam 🙂 ; au fost si tablete mari si mini tablete ….. si patretele mici de 5g din care toata lumea a putut gusta dupa bunul plac, am avut si ciocolata Bio si fulgi de cioco Bio si tot felul de bunatati din care am fost fericiti sa va impartasim si suntem bucurosi ca le-ati primit atat de bine.
Destul despre NOI, hai sa vorbim si de alte minunatii pe care le-am gasit, unele fiind chiar esentiale pentru astfel de festival…
Un munte de dulciuri din care am zarit ciocolata BIO marca Zotter, vanduta la Casa de Ceai.
Ciocolata Zotter - la Casa de Ceai, Rendez-Vous si altele
Sii…..inca un close-up :
Ciocolata Zotter
Tot la capitolul ciocolata am gasit ART DU CHOCOLAT , niste mega produse : trufe, praline, si preferatele mele garagaritele .
Sunt din ciocolata belgiana si sunt produse in Romania; nu mi-a venit sa cred sunt dementiale gargaritele sunt preferatele mele iar la preturi cred ca EI pot da lectii oricarei pralinerii din Bucuresti; pe scurt : ciocolata fina si gustoasa, preparate ingenioase si super-preturi ( avantajul productiei proprii). Mai jos aveti o imagine :
Art Du Chocolat
Au fost prezente si dulciuri gourmet de origine portugheza, la GALA FOOD – foarte interesante – toate produse de manufactura (sau handmade cum se spune) cu un super look ceea ce face din acestea cadouri deosebite ( bine aici nu mai punem la socoteala gustul, calitatea si toate celelalte elemente ce le fac greu de refuzat ). Sfatul meu : macar de curiozitate sa incercati – eu nu am fost dezamagit ; mai jos aveti o fotografie cu putin din ceea ce eu am vazut .
Biscuiti, alune, fructe uscate, ciocolata - toate portugheze - toate la Gala
Nu au lipsit nici cefeaua sau bauturile spirtoase aduse de Noblesse – cine cunoaste localul, nu are de ce sa mai puna sub semnul intrebarii criteriile de calitate . P e scurt : cafea Vergnano, ciocolata calda Vergnano ( sper sa nu ma insel), o colectie de vinuri alese, o colectie de cognac si alte spirtoase – toate numai la NOBLESSE .
Cafea Vergnano - la Noblesse
Ca tot vorbim despre spirtoase , am gasit ceva tare interesant : vin din miere foarte tare ca bautura. Dulce -dulce dar te duce ( e de recomandat dar in shot-uri).
Vin din miere - Nectar King
Nu putea sa lipseasca de la un astfel de event „Chocolat” – parintii ciocolatei rasate – nu stau mist sa comentez pentru ca stiti despre ce este vorba. Personal NU va recomand cozonacul : este mic, scump si fad – desigur este foarte frumos ( dar atat 😦 ) .
Tot personal , va recomand urmatoarele :
- sa beti o „MAYA”
- sa gustati ” Creme brule” – excelenta ( vanilia este selectionata pe sprinceana)
- NU plecati fara o „Apoteoza” – prajitura suprema ( dupa mine)
- daca va este foame sandwichul cu sos curry, pui si paine neagra este super gustos ( felicitari pentru curajul de a lansa asa cevaunui public preponderent sceptic si conservator) .
Chocolat
Din orice trag/festival nu poate lipsi o pata de culoare, ceva inedit, iar aici fiind vorba de dulciuri am avut parte de „un alt fel de dulceata” . Se numeste „Profumo d’Antico ” si se ocupa cu vanzarea de gentute chic, valize, geamantane, lumanarele, ornamente, accesorii pentru doamne/domnisoare, lumanari /lumanarele si figurine superbe din portelan ( sper ca am nimerit-o ) . Cred cu tarie ca orice festival are nevoie de o astfel de „pata de culoare” si de atingerea unor domne/domnisoare atat de cochete si manierate ( putintel cam fitzoase si reci- perceptia aceasta este doar a mea si mi-o asum -probabil ca aveau putin trac) .
Destul cu vorba, va las sa admirati o minunatie :
Ingerul negru de la "Profumo D'Antico"
sunt Radu, doar Radu si ……iubesc ciocolata…..
Blogul de Ciocolata 
