Ciocolata calda – gen „charlota” – daramarea unui mit….( o analiza obiectiva si prietenoasa)

  Va povesteam in postarile mele anterioare despre ciocolata calda pe care o vand eu si ciocolata calda „la plic”  mai exact marca „Eraclea”.

Fara introduceri!

   Plimbandu-ma printr-unul din mall-urile noastre ce se vor „de fitze” ( dar urasc sa va dezamagesc – NU SUNT deloc de FITZE, avand in vedere ca majoritatea articolelor vestimentare sunt luate din depozite outlet din Italia sau mai stiu eu de pe unde la preturi cu 300%-400% mai mici pt ca faceau parte din colectia de acum 3 ani) am facut un popas la o cafenea ce avea si un mic magazin de cadouri dulci/sarate, ceaiuri sau calfele sau ciocolate care mai de care mai speciale. Am gasit aici o ciocolatica BIO ( spun ei – nu am verificat inca) 35 g X 2 batoane -20Ron (tva inclus) – ceva de productie germana si pare-se (tot din spusele vanzatorului/shop ownerului) o ciocolata premiata/premianta la nu stiu ce event ce promoveaza valorile ciocolatei rasate ( cum altfel?) – va arat mai jos si poza:

Ciocolata - eco-bio etc - de gasit la cafe bubles/saveurs ( same place )

Am degustat-o . Este foarte fina, are 2 tipuri de iaurt ( simplu si cu fructe) . NU are cacao ( cel putin cea din poza), putin acrisoara si la gramajul ei nu prezinta pericol de ingrasare – este de recomandat; mie mi-a placut ( TOTUSI, am sa va arat in viitor ce „pocket size chocolate” vand EU).

  Tot aici am mai gasit si pliculete de ciocolata calda „Eraclea” ( by the way – au si ceai, is este destul de bun) si nu m-am putut abtine sa nu cumpar .

Pe scurt : am luat 2 pliculete de 30 g ciocolata alba si ciocolata cu aroma de trandafiri ( cred ) . Pretul unui pliculet  9 Ron – destul de bine pentru o locatie fitzoasa (oricum localul e frumos-frumusel doar ca aerul conditionat al incaperii te baga in spital).

Sa trecem asa-dar la plicul meu de ciocolata  : care este secretul ciocolatei  groase ?

RETINETI BINE : SUNT MORT DUPA CIOCOLATA CALDA DE LA ERACLEA

Cea mai buna metoda de a afla ce sta in spatele consistentei produsului  este de a citi componenta produsului direct de pe verso-ul ambalajului. Va arat si infotografie, dar va si detaliez ceea ce citesc eu de pe verso astfel ma puteti verifica. Iata Eraclea : 

INGREDIENTELE

 Ingrediente : zahar, cacao, amidon de porumb, unt de cacao, agent ingrosare pe baza de zer: E 407, faina de guar,emulgator: E 322; agent „antiaglomerant” (WHAT THE HELL??) : E 551, sare, potentatori de aroma, coloranti : E 160a, E 150d. ( da ! ce bine ca nu are E-uri 🙂 )

     Ca sa mai comentez…… ciocolata mea calda, preferata mea se face cu „guar”(guma de guar) -hey!!! din asta nu se faceau jeleurile (alea comerciale, pt ca mama face si ea peltea si nu are guma de guar)?

    Ok, trecem peste faptul ca are nu-stiu-ce din zer sau niste amidon din porumb ( e un fel de faina mai fina ). Dar sa pui E-uri? e  blasfemie.

     Sa trecem la cicolata mea calda…am luat lapte ( cam 300 ml- cam mult – o cana mare) si am varsat cele 2 pliculete ( cam scumpe daca ne gandim ca am platit E-uri) ; a iesit si ciocolata… calda, placuta la gust (cred ca astia sunt potentatorii de gust), dar nu „charlota”- cred ca am exagerat cu laptele …. Ce sa fac o beau acum ca nu e rea la gust – nici un dublu cheese de la McDonalds nu este dar poti sa-l lasi 3 luni pe televizor si apoi sa-l mananci linistit ( „don’t worry! there’s no sugar….just E160a,……….(inca un catralion de E-uri)………………., E 10092321 si normal E … ). Doar ca acela este la promotie acum : 3,5 lei /buc -parca.

 Inchei paranteza si va spun ca mi-am baut ciocolata si am gasit intr-un final si o materie coagulata pe fundul canii – cred ca guarul ala avea efect intarziat ( sau zaharul era expirat 🙂 ) ce sa-i faci…. uuuufffff…..al naibii de pom laudat….