Flori, ciocolata si ……fulgi de ciocolata

 Salutare tuturor,

Asa cum v-am obisnuit in ultima vreme, scriu; scriu ceva mai rar , atat eu cat si colaboratorii mei, pentru ca ne concentram foarte mult pentru realizarea unei imagini pentru acest brand pe care ne-am aventurat sa-l promovam.

  Iubim ceea ce facem! Facem ceea ce iubim!Iubim ciocolata Dolfin!

 Va mai amintiti vremea copilariei, atunci pe cand LASSIE (il prindeam intai pe canalele tv bulgaresti), si cartile de Jules Verne erau la moda ? Dar vremea pe cand stateam la bunici si asteptam cu infrigurare ora 7.30 pentru desenle animate de pe TVR? Da?

 Atunci cu siguranta va amintiti si de jocurile copilariei noastre -” De-a v-ati ascunselea” , „Gardiana 10” , „1-2-3 Stop” ( asta parca asa se numea, help), „Bidonasul”, „Leapsa” ( in toate veriantele ei), „Tara-tara vrem ostasi” si „Flori fete si baieti ! ”

   Imi placea teribil acest ultim joc pentru ca aveam un mic crush pentru „Ana”, o fetita bruneta, tenul inchis, ochisori mari, negri, vioi si nu par lung si cret – asa ca un tufis. Amintirea asteptarii si a planurilor copilaresti de a ii atinge mana si a-i sopti mareata strategie de joc, amintirea serilor de iarna in care ne cu-mic-cu-mare in curtea scolii  din satul bunicilor, sumedenia de intamplari hazlii si de vise inocente de copil au un gust pregnant pe care imi este imposibil sa-l mai simt ( si-i duc dorul – cu totii cred suntem uneori apasati de acest dor).

Ce frig…… ce vreme rea…..ce prilej de a da gandurilor forma de ciocolata, ciocolata fina, simpla sau amestecata cu cu flori puternic inmiresmate, tocmai pentru a ne „unge” ranile lasate de dorul trecutului….

Imi chem prietenii…..incalzesc lapte la foc mic,  scot din dulap fulgi de ciocolata ( ceva mai mari decat primii fulgi de nea cazuti ieri), fiecare cu concentratia lor de cacao( 60%, 77%,  mix de ciocolata neagra si alba), ca sa fie pe gustul fiecaruia din noi si pregatesc pentru servire petale de ciocolata neagra amestecate cu ce alt ceva decat petale de trandafir de Damasc si petale de Geranium ( noi ii spunem muscata 🙂 ).

Iata ca au sosit…… canile sunt pregatite, laptele este fierbinte, fulgii gata sa fie aruncati in lapte, petalele gata de a fi savurate, iar eu ….eu sunt gata sa spun povesti si sa mai ascult o barfa ( de parca nu am avea asa- ceva la TV, zilnic).

Eu am desfacut din ambalajul de 350 g

....dar..... exista si mai mici ....varianta refill nu da niciodata gres... nici la buzunar nici la spatiu ( daca nu aveti loc prin camara)

Laptele se scurge,  muzica se aude clar (de la pc), tigari se aprind…apare si o narghilea cu tabac de mar….fulgii se rostogolesc in cantitati generoase in cesti  iar petalele incep sa se topeasca usor in gura prietenilor mei curiosi si mari amatori de mici si fine rasfaturi ( unele rasfaturi sunt ceva mai mari, dar eu nu am acces acolo 🙂 ) .

micul si finul rasfat din indepartatul Damasc

aroma intensa a rasfatului, nascuta in zodia finetii - un singur cuvant: Geranium

Fumul de tigare si narghilea se amesteca cu sunetul muzicii, chicotelile noastre, cu gandurile fiecaruia din noi, cu nostalgia noastra si cu sperantele noastre, iar noi….noi povestim, ne incalzim, ne punem la punct agenda ( cu noutatile personale si barfele noi) , analizam gustul fulgilor, apoi al petalelor, apoi apreciem ciocolata Dolfin .

Sosesc intrebarile despre fulgii si petalele de ciocolata …

„- Ei? Cum merge treaba? Pe unde mai gasim ciocolata ? „

– Pai am mai inceput  livrari in magazinele Angst din Lacul Tei si Chibrit sper ca in foarte scurt timp, pana in sarbatori  sa facem si niste plasari suplimentare in locatiile cheie Brezoianu, Regina Elisabeta, Ceasornicului si Domeni.

„-Cum adica? „

– Pai destul de simplu : avem niste „biblioteci” pe care le vom umple cu  tablete de ciocolata, fulgi de ciocolata si petale de ciocolata, ba mai mult, purtam discutii si cu Mega Image pentru nou lor magazin din zona Vitan unde speram sa mai ducem o biblioteca – speram noi sa se concretizeze…  

Incerc sa trec repede peste discutia cu ciocolata dar nu uit sa imi invit prietenii la „Festivalul de Dulciuri pentru Toti” unde Dolfin  va avea un stand in cadrul caruia se vor face numeroase degustari . !!!YUM!!!]

Asa se degusta Dolfin - cu toata fatza 🙂

Sufletele s-au incalzit, aromele s-au amestecat, gandurile s-au schimbat, lumea a pleacat…iar eu…EU…. AM RAMAS SA SPAL VASELE….DAMN IT!!!! ;p

oare as putea sa le "spal" aici?

Ciocolata calda reteta Dolfin… De ce imi laud marfa..

 

Sunt convins de faptul ca deja incepeti sa intelegeti misiunea  acestui Blog ,  de aceea voi continua sa va dau drept exemplu ciocolata „Dolfin” pe care  o vand (pt. comenzi: imi scrieti la : office@antemtrading.ro) .

   Tot bat apa’n piua pe subiectul „ciocolata Dolfin” – „Dolfin” asta….”Dolfin” aia…  „Dolfin„, „Dolfin„”Dolfin„, „Dolfin„”Dolfin„, „Dolfin””Dolfin”, „Dolfin””Dolfin”, „Dolfin””Dolfin”, „Dolfin””Dolfin”, „Dolfin””Dolfin”, „Dolfin””Dolfin”, „Dolfin”Dolfin”, „Dolfin””Dolfin”, „Dolfin””Dolfin”, „Dolfin””Dolfin”, „Dolfin””Dolfin”, „Dolfin””Dolfin”, „Dolfin””Dolfin”, „Dolfin””Dolfin”, „Dolfin””Dolfin”, „Dolfin””Dolfin”, „Dolfin””Dolfin”, „Dolfin””Dolfin”, „Dolfin””Dolfin”, „Dolfin””Dolfin”, „Dolfin”, „Dolfin„, „Dolfin„,”Dolfin„, „Dolfin„,”Dolfin„, „Dolfin„,”Dolfin„, „Dolfin„,”Dolfin„, „Dolfin„”Dolfin„, „Dolfin„…..cumparati de la mine ciocolata„Dolfin„!!

  Ok !!!!

DE CE???

1.      De ce de la mine : doar EU am J.

2.      De de DOLFIN :

Spre exemplu, daca luam …sa vedem ….noi….ciocolata calda „Dolfin” ; vom observa urmatoarele :  

Ciocolata calda 350 g -Dolfin

• este vorba de fulgi de ciocolata adevarata ce se folosesc la prepararea ciocolatei calde si la gatit (preparare prajituri)

fulgi de ciocolata Dolfin

• pe verso aveti si 2-3 sugestii de preparare si de consum
• pretul :
  • 200g  – 20 Ron (fara tva, dar firma mea nu e platitoare de tva, deci…..?)
  • 350g -35 Ron
• tariful pentru 30g de praf de ciocolata calda din care doar asta poti face era de 9 Ron/30g = 350 g costa 105 ron cu tva inclus(daca nu primesti un discount)
• ingredientele „Dolfin” : pasta de cacao, unt de cacao, cacao pudra, lapte praf,  zahar si emulgator : lecitina din soia [ ceva artificial aici ? a vazut cinva vreun „E” ? ]
• termen de valabilitate: 1 an de la data fabricatiei
• gust : doar de ciocolata
• preparare: doar cu lapte fierbinte
• are nevoie sa adaugati zahar? NU
• ce puteti adauga : chilli, coriandru, anason, menta verde, sirop, praline, scortisoara, fructe confiate, vanilie, rom, siropuri etc. (eu sugerez sa le fierbeti mocnit in lapte, si sa adaugati gradat ciocolata dupa gust)
• alte avantaje : e un cadou super frumos si daca va este lene puteti sa mancati fulgii de ciocolata direct din  ambalaj , face o bautura perfecta cand dimineata,  ploua torential afara sau atunci cand  acompaniaza  fulgii de zapada pe care-i priviti iarna din casa 🙂

Ce ziceti de asta? Nu vreti sa gustati ?

 

Adevarata ciocolata calda – secretul

   Am avut niste saptamani de calvar din toate punctele de vedere….sunt foarte obosit …. cel putin psihic.  Am tot incercat sa depasesc starea dar pana la urma si corpul meu m-a tradat.

    Da … pana si acesta – am racit ! Ma doare gatul si tusesc precum un magar.

Nasul curge, gatul doare, ochii laimi lacrimeaza,  glasurile colegilor de birou ma exaspereaza iar telefonul nu conteneste sa sune si imi vine sa-i bat pe toti cei ce-mi taie calea (nu conteaza de ce; daca nu exista un motiv, imi imaginez unul)! PANDEMONIUM !!!!

    Doar o sauna si o ora de sala m-ar mai scoate la liman! Dar… SUNT RACIT „in p…uiii mei!” ( mi-am amintit de Despot si retarda aia de prezentatoare de la „U TV” cred – hehehe …. cand vad oameni din astia incep si eu sa ma simt bine – mai exista speranta) 🙂

  Ufff…frig…. rau….agonieeeee…..!!! Ce sa fac sa treaca?? Ce sa mananc??? Ce sa beau? O supa de pui, oare?

 Poate…dar nu vreau acum…sunt moftuos (PMS -varianta masculina) .

Aparea vocea constiintei mele ( si ea viciata de starea mea), si imi sugereaza….o cacao cu lapte?

  NU….e amara si fac 13-14 dupa ce o beau…..dar atunci ce?

Mmmmmda….cred ca doar ciocolata calda imi ramane …dar n-am…( traiesc eu cu impresia asta) …. totusi ma indrept catre camaruta mea cu bunatati si gasesc asta :

Dolfin - mix din fulgi de ciocolata alba si neagra pentru prepararea dulciurilor si a bauturilor de ciocolata calda - 350 g

 Sunt si eu curios referitor la cuita asta care arata intr-un anume fel – putin retro – parca povesteste despre niste vremuri de mult apuse ale ciocolatei , unele in care aceasta era celebrata si consumata astfel incat nimic din componenta si valoarea ei gustativa sa nu ramana pierdut – ceva rar si foarte bun;ceva aparte. O deschid si gasesc ceva nou pentru mine; nu vreau sa spun inca ce gasesc, dar va arat :

Fulgi de ciocolata... :))

        O da!sunt fulgi de ciocolata – ciocolata rasa; ciocolata fina care se topeste la prima atingere ; gustul…..imaginati-va o ciocolata fina cu un gust pregnant de cacao ce este completat de vanilie care ii da o finete aparte.

         Mirosul este ametitor  -mai ales din cauza vaniliei iar papilele gustative te tradeaza imedinat – „parca ai fi cainele lui Pavlov” :).  Experienta e foarte placuta.

         Sar peste detalii si va spun ce s-a intamplat cand am amestecat fulgii de ciocolata cu laptele fierbinte : pai ce sa se fi intamplat?  Dupa ce am adaugat 4 linguri de  fulgi de ciocolata si i-am amestecat energic pentru a fi sigur ca se topesc si am lasat apoi licoarea obtinuta sa se raceasca putin pentru ca frigea destul de rau. Am lasat-o vreo 2 minute si am vrut s-o beau – am avut surpriza ca aceasta sa se fi ingrosat putin  ( probabil din cauza ca se mai racise ).  Am gustat-o !

Este foarte  aromata si suficient de dulce incat sa va faca sa va bucurati de gustul ciocolatei , nu de al zaharului ( il gasisti si pe acesta tot acolo dar in foarte bine omogenizat).

Daca o gustati , vei sti clar ca nu este nevoie sa indulciti cu zahar ( are suficient )

Nu o sa va mint, bate toate prafurile de la „Pro-Brands!”  -„Eracleea” sau mai stiu eu ce – nimic de zis sunt si acelea bune dar nu sunt din fulgi de ciocolata.

Am mai gasit ceva foarte interesant : pe ambalaj, sunt prezentate cateva mnoduri de utilizare ale fulgilor de ciocolata, din care se remarca reteta pentru Mousse Chocolat (vezi in imagine)

Cam asa ar trebui sa arate un Mousse Chocolat -YUMMM - salivez deja.

Ce sa mai tot aberez!!! Mi-am baut  bautura, a fost super si astept sa v-o ofer si voua!  Asa ca faceti bine si scrieti-mi daca vreti sa cumparati ciocolata sau fulgi de ciocolata. 

Sunt Radu , doar Radu, iubesc ciocolata ….. si acum vand ciocolata !

P.S : Look me UP!