De multe ori comunic cu animalele…..da….le vorbesc ( nu sunt nebun – sper 😛 ), iar astazi am vorbit cu o pisica siameza.
Dar ce subiecte am fi putut aborda ?
Pai am vorbit despre blanita, lapte ( e foarte important!!!), despre locurile unde se mangaie o pisicuta (una siameza – ele sunt diferite, foarte diferite) joaca cu ghemotocul si cu soriceii inainte sa fie mancati (aici am fost eu cam curios), crochetele pentru pisicute, carnea de pui, si despre conservele de peste ( nu se poate fara!).
Dar si pisicuta a avut curiozitati, asa ca am vorbit despre ce mananca oamenii, de ce au ei nevoie de catei ( am inteles ca este vorba de un vechi conflict) , cum se manifesta ei in viata amoroasa ( incepeam sa realizez ca ” mai, e cam inteligenta pisicuta asta” ) si asa mai departe. Discutiile au avansat pana la pasiunile si refularile noastre ; pisiciuta mi-a spus ca se mai drogheaza ( oh my god!!! ce Doamne Stfinte? Si pisica e „high”? – gandeam eu) cu „catusnica” ( iarba pisicii ; mi-a mai venit inima la loc) si eu i-am spus ca si noi (oamenii) ne mai drogam, sau mai fumam tigari dar cel mai des mancam ciocolata.
– Ciocolata? Ce-i aia ciocolata ? (m-a intrebat ea ) . M-am apucat sa-i explic, iar la sfarsitul explicatiei ea a conchis :
– Mda …..e cam la fel ca si „catusnica” noastra ….
– Nu-nu, am intervenit, ia-o mai degraba drept pateul de ficat de pasare pentru voi, „catusnica” noastra se fumeaza sau daca nu avem, mai prindem cate o broasca raioasa si o lingem ( ma rog…unii)….
– Ce scârbos…yuk… lingeți broaște!!! 😦 . Cum puteti ?Noi facem imediat spume la gurița doar dacă le atingem; deși au gust de pui – îmi spuse pisicuța.
– Știu, noi nu facem spume la gura …. dar începem sa vedem tot felul de chestii ciudate, am replicat. 🙂
– Totusi, cei mai multi dintre noi prefera sa pape ciocolată. Unii nu se multumesc cu ea asa simpla si ii adauga tot felul fructe si de mirodenii , am mai adaugat.
– Ce sunt acelea mirodenii? m-a intebat ea curioasa .
– Pai…..diverse plante si seminte inmiresmate pe care le tragem in ciocolata., i-am raspuns. Apoi am intrebat-o :
– Stii ce este piperul ?
– Da, am niște amintiri foarte neplăcute cu el – am strănutat o zi întreagă și m-a usturat năsucul, după ce l-am mirosit ! mi-a spus ea .
– Uite noi amestecam ciocolata pana și cu piper; i-am spus.
– Sunteți duși cu pluta! Cum se poate? Ciocolata este dulce-amăruie, iar piperul …uffff…. doar când ma gândesc la mirosul acela înțepător… spuse pisicuța intrigata.
– Ai perfecta dreptate, dar sa știi ca se poate ! Nu e rea deloc, e speciala – asa ca și tine .
– Ei bine, nu tot ce e diferit e și bun! mi-a răspuns ea pe un ton putin revoltat.
– Hei, nici ciocolata cu peste nu ar fi buna pentru un om cumătra pisica , dar ar fi ceva special . Ce? Tu arați diferit, ești speciala, și vrei sa-mi spui ca nu ești buna pentru nici un om sau ….cotoi? i-am răspuns și eu .
– Hm!! Auzi ? vad ca azi nu ne înțelegem mai deloc. Ar fi mai bine sa plec acum! îmi răspunse ea și dusa fu.
Asta a fost o discuție antrenanta care m-a determinat sa încerc ciocolata cu piper roz . Având în vedere faptul ca am o afacere cu si de ciocolata, mi-am permis sa „fur” din stocul meu o tableta de ciocolata cu piper roz marca „Dolfin”.
Ciocolata neagra 52%, cu piper roz – e prima oara? pune-ti o dorinta!
Pe aceasta inca nu am scos-o la vanzare, dar am incredere in farmecele ei avand in vedere ca ii cunosc „surorile” din gama.
Doamnelor si Domnilor !!! Gama Dolfin!
– Prima regula de marketing si implicit de vanzare : „Cunoaste-ti produsul „. Asa ca m-a conformez si incep degustarea :
– gasesc in ea finete – de la masa de ciocolata ( am mai vorbit despre aceasta)
– am intensitate -un gust pamantiu, frust ce provine din concentratia de cacao pe care o detine masa de ciocolata
– descopar taria boablelor de piper roz, care dau o senzatie de „crocant” atunci cand se farama in timp ce degust patratul de ciocolata.
– mai descopar in mod surprinzator faptul ca este o ciocolata „neagresiva” -in ciuda componentei sale – care cere un bis 🙂 si un partener de gust.
Am luat primul patrat, l-am gustat, si apoi am trecut la al doilea dar acestuia i-amasortat gustul cu cel al unei guri de
„Rive di Prosecco, Frizzante Prosecco di Valdobbiadene Marca Oro.”(pentru noi „profanii” in materie de vinuri -un vin spumant alb usor fructat si recomandat a fi servit la rece), care tempera si „rotunjea” amarul intens de cacao oferindu-i supletea gustului sau fructat evidentiind totodata aroma boabelor de piper roz .
Proseco Marca Oro
Imi este clar faptul ca am privilegiul de a consuma o ciocolata rasata ce nu depaseste ca si tarif marja ciocolatelor anumitor brand-uri ce se vor a se numi de lux – premium ( dar sunt ca Mc Donalds – care se vrea restaurant, dar asta doar pe plaiurile mioritice).
Am uitat 2 detalii importante:
1.) aspectul : portofel pentru tabacul de pipa – conceput tocmai in sensul conservarii aromelor.
„Buzunaru/poșeta de gust”
2.) lipsa ambalajului „de staniol” – aici, asa-zisul mit urban „…și marmota învelea ciocolata în staniol..” , nu mai are nici o relevanta pentru ca gustul și aroma esențelor se pierd datorita fenomenului de oxidare.
Orice bucurie în lume este nula dacă nu este împărtășita de cel putin 2 persoane , asa ca dacă vreți sa încercați alt ceva decât „junk sweets” , contactați-ma si va promit o călătorie în lumea bunului gust fără preturi „Bambu-iste” – totul este făcut astfel încât sa nu va uitați la bani și sa va îngăduiți răsfățul.
Sunt Radu, doar Radu și iubesc ciocolata ( chiar și cu piper roz : ) )….
Blogul de Ciocolata 